专属于“她们”的这份仪式感来了→

即将到来的母亲节，连上了国际家庭日。特别的日子里，桃浦镇各基层社区给妈妈们送上了特别的节日仪式感。

在桃浦镇东部党群服务中心，由桃浦镇文明办牵头，中环名品城新时代文明实践站持续推进志愿服务项目，在“母亲节”到来之际，组织开展“快乐妈妈公益厨房”——“温情母亲节烘焙幸福时光”爱心DIY活动，为弘扬家庭美德、孝老爱亲的传统美德，营造温馨和谐氛围。

活动现场

在东部党群服务中心的共享厨房里，高级西点培训师、Tascovery美食学校联合创办人倪静芬为大家普及了缘起于唐朝的我国传统糕点——唐果子，也被大家称为茶果子。

据介绍，唐朝饮茶之风盛行，此时出现了一边饮茶一边吃茶点（糕点）的习惯，果子是茶宴中配茶食用的点心，所以也称茶果、菓子、唐果子等。随着经济、文化的繁荣昌盛，烹饪方法和制糖工艺得到了长足的发展，唐宋时期的绝大部分人，对饮食的需求不再满足于只为充饥，而出现了精细和丰富多样的渴求。类统称为“果子”的甜食，开始作为人们在茶余饭后、饮酒会友时，或配做茶点、或下酒小吃、或单独享用的舌尖美味。

制作果子

“最近几部很火的古装剧里都有各色各样的果子吃食，我很喜欢，但不知道怎么做，这回在家门口就有老师来手把手教学，母亲节又学到了新的手艺，可以和家人一起分享，真好。”家住中环名品居民区的一位妈妈介绍说，在现场，跟着老师学做了三款造型不一、口味不同的果子。“古人的品味和手艺真的一绝，从和色到融入馅料、包制，再到最后呈现出的各种雅致素净造型，这样的传统工艺值得传承、发扬下去。”