咖啡已经成为很多年轻人必不可少的饮品
近日
“30岁女子1天5杯咖啡喝成脆骨人”
“每天3杯咖啡喝了30年骨质疏松”等消息
引起网络热议
这让许多“爱咖”人士担心
长期喝咖啡会导致骨质疏松
为此
记者采访了厦门市相关医学专家
专家们表示
已有多个国家的研究表明
每天摄入适量咖啡与发生骨质疏松（osteoporosis）
没有直接关系！
"适量喝咖啡不会危害健康"
厦门复旦中山厦门医院骨科张文通医生表示，自己从医多年，尚未接诊过因喝咖啡而导致骨质疏松的病例。
“诊治了不少骨质疏松患者，多为老年女性，与绝经后体内激素水平变化有关。”
张文通指出，韩国曾对数万人进行随访研究，认为喝咖啡与骨质疏松没有直接关系。
瑞典也做过类似研究，结论是：每天喝咖啡不超过4杯（1杯三四百毫升），不会增加骨质疏松风险；绝经后妇女每天饮用量超过4杯，发病风险可能增加2%-4%。国内研究也未发现喝咖啡与骨质疏松有直接关联。
For healthy adults, they are recommends an intake of no more than 400 milligrams of caffeine a day, around four to five cups of coffee.
Excessive doses of caffeine can cause a fast heartbeat, which is especially harmful to those with pre-existing heart conditions like arrhythmia. It can also cause a variety of long-term health problems, and as caffeine inhibits calcium intake into your bones, increased risk of osteoporosis.
厦门大学附属中山医院营养科林立群医生也认为，没有其他因素影响，单纯喝咖啡喝到骨质疏松的概率非常小。“研究发现，每天喝适量咖啡不会对健康产生危害，还对身体有益，比如能降低乳腺癌、糖尿病的发生率。”
"年龄和激素变化与骨质疏松关系密切"
两位专家均指出，引起热议的两位骨质疏松患者每天靠喝咖啡提神，可能长期存在熬夜、饮食营养不均衡、运动不足等情况。
与喝咖啡相比，这些因素与骨质疏松的相关性更大：
“比如饮食中钙、镁、铜、维生素A、维生素C、蛋白质等不足或比例不合理，会影响骨骼健康；长期熬夜、缺乏运动，肌肉衰退，摔倒时更容易骨折。”林立群解释说。
张文通介绍，与骨质疏松关系最密切的是年龄（age）、激素变化（hormone change），以及有无甲状腺疾病、肾脏病、类风湿性关节炎等。长期使用激素的患者也可能出现骨质疏松。
饮食、运动也要注意，保证钙、蛋白质、绿色蔬菜的摄入，早上10点前、下午4点后适当进行户外运动，都有助于骨健康。
It is important to ensure the intake of calcium, protein and green vegetables, and appropriate outdoor exercise can all contribute to bone health.
那么
怎样喝咖啡更健康呢？
一定要选纯咖啡
如果在家制作，可以购买咖啡豆现磨，或直接购买咖啡粉，然后用热水冲泡。1克咖啡粉冲15毫升或18毫升水是最佳冲泡比例。不习惯喝纯咖啡的人可以少加点糖或鲜奶，但不要添加奶精，以免抵消咖啡原有的好处。
挂耳咖啡、胶囊咖啡也是不错的选择。
如果在咖啡馆，最好选择不加奶精和糖的美式咖啡。
每天不要超过4杯
人体对咖啡的耐受量因人而异。专家建议每天最好不要超过4杯（每杯约三四百毫升）。
注:这里所说的咖啡是指不添加任何其他物质的咖啡。
丹麦哥本哈根大学的最新研究表明
在咖啡中加入少许牛奶或更有益健康
咖啡中含有多酚类物质，具有抗氧化和抗炎特性，可减少人体的氧化应激。研究人员通过研究多酚与氨基酸的相互作用，发现将两者结合使用对抗细胞炎症的效果是多酚单独抗氧化效果的两倍。
Coffee is a source of inflammation-fighting antioxidants. Now a new study suggests that adding a dash of milk that contains protein can boost the health benefits of your cup of coffee.
其实作为爱喝茶的闽南人
更应该警惕
浓茶对骨健康的影响
林立群提醒，对闽南人来说，与其担心喝咖啡导致骨质疏松，更应警惕的是每天大量喝浓茶对骨健康的影响。“茶和咖啡一样，含有植酸、草酸、咖啡因，可影响钙、镁等矿物质的吸收。闽南人爱喝茶，如果长期大量喝浓茶，可能会影响钙的吸收。”
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综合：厦门日报、网络
编辑：严琦 值班首编：张薇薇
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