街边老店,顶流的本地味道
昨天可能多数年轻人都沉浸在
梧桐区快乐的气氛里:
图源:小红书@迪士尼健身房年卡会员
而我老板还非常惊讶地
在谈论一些中老年饭馆子的时髦:
要我说,
我就来讲一个 1994 年开的本帮小饭馆,
它口味完全不改良,
浓油赤酱但又清清爽爽,
据我带去的上海年轻饭搭子都说,
啊,是比妈妈做得更好的味道,
是顶尖的上海人家里味道!
一定要吃毛蟹年糕。
为啥说是顶尖上海人家味道呢,
就是他菜买小菜只只好。
这个大闸蟹黄非常饱满,新鲜又入味,
这种年糕老实说就是上海市面通用的,
不算很好吃,但浓油赤酱烧得很入味哦!
他家的咸肉菜饭,
巨巨推荐!
上海朋友说不是这两年流行烧出锅巴的微焦味,
而是小时候妈妈用
隔夜饭和电饭煲焖出来的软饭!
不带焦香,但也仍然巨巨巨香。
米饭爱好者狂喜~
本帮菜经典的草头圈子:
和生蛋黄牛肉盖草头:
其实我都最喜欢吃里面的草头。
上海朋友说这家的草头真的买得嫩,
比一般节省的妈妈买得嫩多了hhh
葱烤大排,
我吃了,好吃的。尤其肉买得品质很好!
在上海,
这只有房子是自家的便宜小饭馆,
才花得起这个买菜钱哈哈哈。
但同事叫我一定要
试试毛老师葱烤大排经典菜谱,
「很容易做,比这个好吃,做一次你就明白什么叫烹饪大师!」
好的收藏了~
其它像咸蛋黄排条:
和招牌豆腐(就是咸蛋黄豆腐:
各路饭搭子吃得都很开心!
小饭馆在淮海中路旁边的小马路雁荡路上,
门头就很像香港拿米其林的那种街边老店!
梧桐光影里,
中午是英俊好看的老爷爷,
也有上班族。
晚上和周末就全是时髦的年轻人。
我跟你们说,
这个城市的节奏,我把握了。
这家店优缺点都很明显哦~
优点就是正宗,地道,品质好!
我所有包邮区朋友和四川朋友,
总之只要习惯菜里放糖的,
吃到都是这种表情:
平时菜谱里不咋放糖的都是嫌弃脸哈哈哈
但是对咸蛋黄豆腐和咸肉菜饭都还是赞不绝口。
人均 80 多啊朋友们,
真想叫老板不要在老年时髦饭馆里混了,
这种 PUA 的方式哦,
老套!
2. 「肉肉肉超性价比」的购物车
折上折,还有小零食送。
19¥rLqfW1sMGWv¥
07¥iGD4W1spUSk¥
本文的研究员
薯角
昨晚忘记说付尾款了
大家别忘了
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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