最近，「何洁减肥大法」又上热搜了。
这姐姐从 160 瘦到 90 斤，真的非常非常励志。
我把她发的所有视频，逐帧看了一遍。
发现何洁姐姐瘦得这么轻松，最大的原因，就是
好好吃饭
今天这期，我会把何洁姐姐分享的吃饭方法、小tips做一个总结，再给出对应的食谱参考。
下面咱们直接开始。
如果你日常点外卖

不咋做饭
很多同学吃外卖减肥，第一个想到的，就是沙拉。
千万别。
在何洁姐姐这儿，这玩意儿属于「出门在外，凑合用的」。
为啥？两个点。
首先，沙拉里面，蔬菜和蛋白质的份量，很容易不够。
我们实测了好几家，蔬菜份量真够量的，只有 1 家。
蔬菜量少、种类也少，长时间吃下来，最直接的影响，就是拉💩不顺畅、牙龈发炎、提不起劲儿，放在生活里，处处难受。
这还没完，因为吃沙拉，还有个逃不开的「热量刺客」
沙拉酱
何姐手上这袋，105 大卡，相当于 1 个麦辣鸡翅。
你像蛋黄酱更离谱，一袋的脂肪，甚至够你吃 2 个大大的炸鸡腿。
那么，外卖到底吃点儿啥呢？
何姐给了一个非常好的示范——麻辣烫。
锅底选清汤或者骨汤，不加麻酱不喝汤。这顿饭就成了一半儿。
要是实在太油，可以学姐一样，用热水涮涮。
食材选择上，主食、蛋白质、蔬菜都要吃够。
为此，我们做了一个表格。麻辣烫、拌菜、甚至麻辣香锅，你都可以参考这个比例来选菜。非常方便。
如果你怕没味儿，非常建议试试这些小包装辣椒面。
左右滑动查看完整安利
随身带一包，直接蘸着吃就行。甚至比自己做的还好吃。
如果你平时自己做饭
真的别再学什么「抗炎菜谱」，整一堆洋人吃的冷菜冷饭了。
你就在「家常菜」的基础上，稍微改变两个点就行。
第一个，控油。
根据《中国居民膳食指南》推荐，一个人一顿，别超过 10g 添加油就行。
你可以像何姐一样，买一个这种能称量的勺子。（搜：电子称量勺）
或者更简单一点儿。
这种常见的中式瓷勺，2 勺就是 10g。
这种我爹喝白酒的小杯子，1 杯就是 10g。
做菜的时候手边儿备一个，心里有数。
第二个，主食、蔬菜、蛋白质的比例控制好。
何洁姐姐教的这个口诀，真的非常好：
1 拳主食、1 掌心蛋白质、1 捧蔬菜
觉得自己拿不准的，也可以直接用我们做的这个餐盘来对照。
你要还嫌麻烦，我这里有一些算好的食谱。
全是家常菜，适合中国胃。去后台回复「家常菜」还有教学，一条龙服务。
最后，如果你是厨房新手。
尝试何姐这种一锅出，可能会觉得味道有点杂。
这是因为，一锅出要想好吃，要么锅底好、要么食材味道得分主次、统一起来。
如果大家对「好吃又减肥的一人食一锅出」感兴趣，欢迎点个「赞」或者「在看」，啾咪！
# 阅 读 推 荐 #
【深扒韩国女团抑制食欲法：吃得更多、脸小一圈！】
【道歉声明。】
【每周掉 2 斤，秘诀：饺子、炸鸡、羊汤】
继续阅读
阅读原文
关键词
沙拉
蔬菜
食材
食材
蛋白质