FDA
美国疾病控制与预防中心(CDC)周二宣布，全美最近爆发的沙门氏菌疫情疑与袋装洋葱丁有关。
加州奥克斯纳德(Oxnard)的吉尔斯洋葱公司(Gills Onions)已召回了若干批次的新鲜黄洋葱丁、混合蔬菜(Mirepoix)丁和红洋葱丁。此前有报道称，这些洋葱丁引发了数十起疾病和住院的报告。
食品和药物管理局(FDA)在召回通知中说，这些被召回的产品曾在亚利桑那州、加州、爱达荷州、蒙大拿州和俄勒冈州的商店销售，但现已停售。CDC称，一些产品还远销至加拿大的餐馆和设施。
CDC在最新公告中称，此次召回涉及22个州的73例沙门氏菌感染病例和15例住院病例。加州的患病人数最多，接到17例报告。CDC警告说，尽管调查仍在进行中，但疫情范围可能比报告的病例数要大得多。
被召回的产品包括3磅装和8盎司装的黄洋葱丁、8盎司装的芹菜丁和洋葱丁、10盎司装的混合蔬菜丁和8盎司装的红洋葱丁，保质期在8月8日至28日之间。
CDC建议人们检查他们的冰柜和冰箱是否有这些产品，如果发现，应将它们丢弃或退回商家。该机构还建议消费者用热肥皂水或洗碗机清洗其他可能接触过召回产品的物品。
CDC介绍称，沙门氏菌的症状包括腹泻、低烧、呕吐和脱水。症状通常在接触细菌后的6小时到6天开始，而在不治疗的情况下恢复需要4至7天。
来源：美国中文网

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