除了韩餐、日料，泰餐在纽约也发展壮大！泰国菜以其酸、甜、辣、咸、苦五味的平衡而闻名，口味层次丰富，口感多样，俘获了一大片吃货的胃。
咖喱、椰奶和多种香料赋予了泰国菜独特的味道和芳香，今天酱酱就带来一家非常特别的泰式餐厅——RUA，菜品的灵感来源于泰国拉差布里府著名的水上市场，主厨就在那里长大。
主打街头小吃的真实味道结合现代的网红风格摆盘，创新又有趣！
独家福利
吃啥哟粉丝福利
出示文章可送一盘Larb Fries薯条配辣椒酱
活动时间
即日起-2023年11月25日
*最终解释权归商家所有
店铺信息
RUA THAI
■：204 Smith St, Brooklyn, NY 11201
℡：718-797-5121
 *：Mon-Sun: 11:30am-10:30pm

Appetizer 01.
前菜
Curry Dumplings
咖喱烧麦
咖喱烧麦造型跟广式烧麦类似，内里是鸡肉和虾肉，味道鲜美多汁带一点咸鲜的。口感柔嫩，搭配自制的咖喱提升了口味的层次。
Shrimp Donut
甜甜圈虾饼
泰餐里超人气的甜甜圈虾饼，颜值高又美味！金黄酥脆有嚼劲，口感上结合了虾肉的弹滑鲜嫩和炸物的香脆，带有一些香甜的味道。
搭配酸酸甜甜的泰式鸡酱，百吃不腻！
Summer Roll
蔬菜夏卷
泰式夏卷由薄米粉皮包裹各种新鲜的蔬菜，口味清淡。
搭配着特制的泰式蛋黄酱，酸甜中微辣，带来一种清新、多层次的味觉体验。
Calamari
炸鱿鱼
香脆嫩滑的炸鱿鱼带着面粉香气，外层酥脆，内里嫩滑多汁，表面撒上了咸蛋黄粉以增加风味层次。
挤上一点新鲜的柠檬汁解腻，搭配独特的咸蛋黄酱，一口一个超满足！
Chef's Specialities02.
主厨推荐
Mama Tom Yum Grilled River Prawns
烤泰式虾 + 冬阴功Mama面
这道主打的招牌网红菜超级火爆！mama面配烤泰式大虾真的是一绝！
每一口面都是正宗泰国冬荫功的味道，既有柠檬的酸味、香茅的香料味，又微微带着海鲜的气息。
搭配烤过的泰式大虾，肉质饱满多汁还有肥美的虾膏，鲜甜鲜甜的！
面条口感很有弹力，入口爽滑像米粉一样，越吃越上瘾！
Colossal Crab Fried Rice
蟹肉炒饭
泰餐必不可少的蟹肉炒饭最能体现一家餐厅的功力。满满一碗炒饭装在椰子里，吸收了椰子的香气。
细腻的蟹肉与软嫩的滑蛋融为一体，口感丰富的同时带着蛋香。
蟹肉分量超多，味道鲜甜，让每一粒都裹满海鲜的特殊风味，一口就让人穿越到曼谷的海鲜市场！
Pla Tod Numpla
炸鲈鱼

色泽金黄带着鱼露味道的炸鲈鱼，搭配酸甜可口的青木瓜沙拉和三种颜色的米饭，颜值超高！
鱼肉外皮酥脆，内里嫩到出汁，本身鲜美淡雅的味道变得更加浓郁，还有一种独特的香脆感。
Pineapple Seafood Fried Rice
菠萝炒饭
菠萝炒饭一直是酱酱心中泰餐的经典菜品！不仅造型可爱，味道也是清新丰富！
海鲜的鲜美加上菠萝的酸甜，天然的甜味贯穿整个味觉体验，每一口都是醉人的幸福感。
Dessert
炸香蕉
泰国街边很流行的小食，内里是温热的融化的香蕉，与外皮的香脆形成强烈的冲击。味道香甜，口感酥脆！
Cocktails 03.
鸡尾酒
Damnoen Saduak
水上市场
以龙舌兰为base，加入了接骨木莓发酵茶和青柠汁，上面是可爱的小熊软糖作为装饰，喝起来酸酸甜甜，带有一股清新爽口的气息。
Funfetti
五彩糖果
五彩糖果超大一杯，加入了伏特加、草莓和椰汁，甜味比想象的更淡，完美复刻糖果的味道，上层的奶油融化了一起更好喝！
Pho Tha Ram
泰兰德
造型很别致的一款酒，伏特加打底，搭配甜瓜酒、菠萝汁、糖浆，有水果的香气，甜美浓郁，还有萌萌的棒棒糖~
RUA 位于布鲁克林cobble hill，附近地铁有F\G，离dt布鲁克林也不远。
餐厅环境复古时尚，装修精美带有异域风情，有很多泰国夜市和街头的元素，带着热闹的气息。
菜品分量很大，性价比超高，很适合跟朋友聚会，聊天喝酒哦~
独家福利
吃啥哟粉丝福利
出示文章可送一盘Larb Fries薯条配辣椒酱
活动时间
即日起-2023年11月25日
*最终解释权归商家所有
店铺信息
RUA THAI
■：204 Smith St, Brooklyn, NY 11201
℡：718-797-5121
 *：Mon-Sun: 11:30am-10:30pm
撰文 | 爱老师
摄影 | Tianqi
编辑｜爱老师

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