比猪肉、牛肉都要嫩!天凉这样吃,补钙又长肉,宝宝个子蹿一蹿!
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秋冬是进补的季节,想让孩子长肉,这段时间可以给娃多摄入一些优质蛋白。
猪肉牛肉都是不错的选择,不过因为口感比较糙,很多宝宝都挺抗拒吃的。
如果你正在为这事发愁,不如试试这道海苔虾滑。它的口感嫩滑,且富含优质蛋白和钙质,是宝宝入秋必吃菜哦~
虾仁富含优质蛋白和钙质,这次我将它和海苔搭配在了一起。
海苔的原料是紫菜,它不仅富含25%-50%的蛋白质,而且钙含量也很优秀。
一口下去,双重补钙补蛋白,宝宝长个又长肉!赶紧动手做起来吧~
*文末我还给大家整理了紫菜和虾仁食谱,一定要看哦~
虾仁去腥后,剁成虾泥备用。
»家里有料理机的,也可以用料理机打成泥。
虾泥放入碗中,随后倒入提前准备好的胡萝卜碎和葱花。
沿着顺时针方向搅拌均匀。想要口感更弹滑的话,可以多搅拌一会儿,不要换方向。
将海苔切成均匀的长条,随后抹上虾泥。
锅中刷一层油,少量即可。将海苔虾滑倒扣放入,小火煎3-5分钟左右。
虾滑煎熟后,翻面,再小火煎2分钟左右。
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●海苔可以用自制的,也可以买市售的,不过要注意钠含量不能过高。自制方法点这里:一次一盘没吃够,别去外面买了!又解锁一道新配方~
●食谱给到的食材量大约能做5-6个,自己做的时候可以根据宝宝的情况,调整大小和分量。
●担心煎的过程会散的话,可以在海苔上涂一层淀粉,再抖掉多余的部分,增加粘性。
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关键词
海苔
牛肉
宝宝
虾仁
食谱
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