早前讨论得如火如荼的香港夜经济，已经陆续进入实践阶段。
香港作为国际都市、金融中心，搞起夜市来会是怎样一种风格？
橙子君早前就去逛了逛全港首个尖沙咀文化海滨市集——“星光夜市”，该夜市由星光大道与K11 MUSEA合作，由9月22日起逢周五及周六举办，将一连举办4周。
夜市设置了近30个本地品牌摊位，提供各种手作精品和特色饮品小食，现场还有音乐表演，吸引大批市民和捧场~
维港海滨夜色是该夜市的一大卖点，有游客表示，自己本来是在维港看夜景，见有夜市就顺便逛逛，打算买杯啤酒；有市民在手作精品摊档前饶有兴趣地挑选；还有游客手举啤酒背对维港兴奋合影。
大家逛夜市一般都是图一个平价划算，但香港夜市的特点一个字概括：贵！

该夜市有摊位售卖啤酒、特饮、烧麦、肠仔等小食，大家猜猜多少钱？
一杯啤酒卖38元（港币，下同）；一份德国肠拼盘卖98元；还有40元一杯的柠檬茶、78元一份的卤水拼盘……全场最便宜的要数鱼肉烧麦，一份20元，但只有4粒！
虽然有食客称赞烧麦配摊档的特色辣椒油味道一绝，甚至形容“物超所值”；但更多网民觉得20元4粒的烧麦定价过高，质疑失去了夜市的意义，不如去深圳消费。
没想到售卖烧麦的摊档大方回应：没错，我们就是卖辣椒油的，烧麦只是陪衬——

这反倒勾起了市民的兴趣，
夜市第二晚
在该摊档前大排长龙，烧麦不到9点就卖光了！

见到烧麦这么有热度，连便利店也出来推销自家烧麦了，10粒只要14元，大家觉得相比夜市的如何？
有市民直言，自己在夜市只逛了半小时就离开，全程只买了一杯柠檬茶，认为夜市不够吸引，一是小食价格高昂，二是商品并不够多元化。
有市民吐槽，“先不论价格，这里的东西我在其他地方都买得到，香港超市不乏高档酒水、优质食材，小食在市区其他地方同样能买到，那么这里有什么可以吸引我呢？”
还有专程来感受夜市氛围的老外认为，香港的夜市要有独特性，提供国际化的优质商品，“不论对游客还是本地人来说，本地产品其他地方都有，为什么要来夜市呢？”

也有人认为现场氛围不足，应该多一些娱乐表演，肯定会是一大助力。

以香港的租金和人力成本来算，夜市想要走平价风估计是不可能了， 但贵也要物有所值。
接下来首个怀旧香港夜市“海滨艺游坊”将于9月27日至10月2日晚上于湾仔海滨展开，将设80多个摊位，提供各种街头小吃、地道饮品、音乐、艺术画廊、体育比赛、怀旧文化工作坊及无人机文化汇演等活动。
小伙伴们有没有兴趣去体验一下呢？

（本文图片来自橙新闻、Instagram、小红书及网络）
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