马上也到中秋节了,喝酒的场子又多了起来,咱中国老百姓的餐桌上,可少不了白酒,最近各种白酒的广告也变得铺天盖地,难辨真伪,越来越多的粉丝在后台私信我,怎么挑选好的酱香酒!尤其是能否推荐一款能够作为口粮酒的一款好酱酒!
今天我就给大家说一说,前段时间我在一场大佬饭局上喝到的酒——匠王台大佬们个个有头有脸,没想到带来的酒我压根儿没听说过。大佬私下告诉我,这个酒是罕见的“有机”酱酒,活性菌群丰富,尤其适合他们这些酒局多的。因为“有机”资质把控严格,整个贵州都没几家,产量跟不上,所以轮不上我们见识,就在内部圈子流通完了。
这个酒确实产量不高,本来只是在圈子内流传但是我真的太喜欢这个口感,所以就找大佬要到了渠道文末在送给大家一个私密的福利吧。
这次也算沾了大佬的光,我和几个朋友有幸尝过之后,分别从色、香、味、性比价、喝完的感受五个方面,把这款“有机”酱酒的优缺点给大家讲一讲,仅代表个人观点!
【色】
我喝的这瓶酒属于收藏级单从酒体这个微黄的颜色就能很直观的感受到品质,酒体也比之前经常喝的更透彻一些,而且很粘稠挂杯,一看就是用足了年份!为什么有这样的结论,一会在【】的那一部分,再给大家详细说说。
【香】
首先第一感受,有类似甜酱、酱油等发酵食品的香气,再者是干果类和烘焙食品类的焦香,细致地对酒体的体香深度闻香时,还有一些像刚烤出来的面包一样的高粱香,也就是经常说的茅香。整个香气很协调,不刺鼻,总体来说香味的醇厚度属于中厚的那种,对于没有接触过或者不喜欢喝太浓郁酱酒的酒友来说,还是比较友好的。
【味】
整杯酒入口感觉就像温水,非常柔顺,白酒的辛辣刺激感非常弱,整个感受很舒服。咽下去后,你能明显地感觉酒在食道里的具体位置,这就是经常说的入口柔,一线喉。
关于后味的感受,我们一桌的每个人感受都不一样,有回甘的,有发涩的,也有觉得微酸的,为何百人百味?这就是前面讲【色】时,说用足了年份的原因,只有用足了年份的酱酒才会六香俱全,根据每个人味蕾敏感度的不同呈现百人百味,储存时间不够是无法表现出来的。
【性价比】
要知道这可是圈内大佬都在喝的酒,并且还是收藏级,价格肯定不便宜,最起码得是和君品习酒、珍十五差不多。万万没想到的是这瓶酒竟然才百十来块钱,性价比这一块我觉得相对来说还是很高的。
【喝完的感受】
最后说一下喝完的感受,他说是有机酱酒,适口性强,喝完之后不打头,我们朋友一共喝了四瓶,一个人差不多喝了将近七八两,头也不像喝其它香型酒后那么晕,并且也没怎么耽误晚上的正事儿。这篇文章就是我当晚回家写出来的,就冲这点,喝完之后的感受在我这儿必须能排到前三!
【读者福利】
大家都是👨‍💻老读者了,我今天就是想把这款宝藏酒和大家分享一下,喜欢酱酒的读者朋友可以添加下方微信具体了解,只有30箱,算是请老读者们喝酒了
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正宗原产地酱香酒
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