时薪将调高,芝加哥餐馆东主与员工忧喜参半
芝市长强森提出新版小费员工时薪修正案,计划到2028年7月将现行小费员工薪资提高到与目前该市最低时薪标准。(特派员黄惠玲/摄影)
”有的客人消费金额都达到200或300元了,但小费却一毛不拔“,在海军码头一家餐馆Margaritaville担任服务生的布朗(Ashonti Brown)说,很多顾客可能并不知道,他们的时薪远比芝市规定的最低时薪少很多,”我们主要仰赖小费收入,才能挣到最低工资“。
曾在Hooters工作过的布朗说,曾经遇到客人消费额都已经超过200元了,却完全不给小费,”如果你付不起,就不要出来吃饭,否则我们靠小费支付家里各种账单的员工,根本很难维持生活基本开销。“
芝市议会很可能在下月初通过的一项法案,将有助于弥补小费员工薪资与一般员工时薪间的差距。该提案将提高芝加哥7300多家餐馆工人的最低时薪,规定未来五年内,小费员工薪资将逐步调涨到与正常最低时薪一致。
不过,有人对新提案充满期待,觉得将可整体提高收入,一些餐馆老板则担心成本增加,生意也将面临挑战。
在芝城北区经营标准酒吧与烧烤餐厅(Standard Bar and Grill)东主毕尔金(Aaron Bilgin)说,新的方案对小商家带来伤害,“我当然希望每个人都过上好生活,但本市市长的作法完全错误,因为这样一来,等于把所有的责任都推到小企业主身上,新的调薪措施,等于让餐馆业者成本再度增加”。
他说,新的举措固然对小费员工有帮助,但同时也等于逼迫小气业者关门大吉,“老实说,我的调酒师赚得都比我多了”,他表示,提高工资等于迫使店主提高售价,从而赶走消费者。
Iron Age韩国牛排馆的服务生帕拉福克斯(Josh Palafox)说,新的调薪提案让他又忧又喜,因为“对个人来说,加薪当然很好,但餐馆也可能户因此裁掉服务生”,他说,自己不想老板因为付不起工资而让他陷入失业风险。
在北密西根大道的老四川中餐厅担任服务生的Tram说,他工作的餐厅经常有很多游客,而一般游客不会给太高的小费,目前小费员工的时薪仅达到芝市规定最低时薪的六成,“收入不稳定且时常可能入不敷出”是他的最大困扰。
来源:世界新闻网
关键词
时薪
工资
最低时薪
餐馆
小费员工
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