加州加迪纳市斯凯奇(Skechers)门店的美食广场是一个不可思议的好市多(Costco)复制品。Jacob L. via Yelp
今年5月,位于加州加迪纳的斯凯奇(Skechers)分店想出了一个吸引顾客的计划,这个计划既奇怪又聪明:在店内附加一个好市多(costco)风格的美食广场。
是的,斯凯奇,那个卖鞋子的公司。
斯凯奇首席执行官迈克尔·格林伯格(Michael Greenberg)告诉《食客》杂志(Eater),这个名为Food Spot的特许经营区域促进了店内的销售,并称其为“一个美丽的概念”。据Eater报道,在工作日的一次访问中,排队的人很多,室外座位区也坐满了人。
至少有一部分原因是 Food Spot 毫不掩饰地模仿了好市多,因为好市多的低价美食广场是大宗零售商的一大亮点。即使从平面设计的角度来看,Food Spot 的菜单(如上图所示)也与好市多如出一辙,就连医院专用的蓝色字体和括弧内的红色边框都一模一样。
菜单上的食品与好市多的午餐和点心类似,包括意大利香肠披萨、热狗、巧克力蛋糕、凯撒沙拉和软饮料圣代。
不过,Food Spot 更上一层楼,推出了一些你在购买一年的卫生纸时都找不到的独家产品:纳什维尔热鸡肉三明治、柑橘辣椒烤鸡肉三明治和帕尔马干酪薯条。
虽然价格比好市多(Costco)出了名的便宜(根据 Yelp 上公布的菜单照片,在圣克拉拉的好市多(Costco),一片奶酪披萨的价格是 1.99 美元,而在 Food Spot 则是 2.50 美元),但至少不用交会员费。
不过,菜单上还是有一个明显的缺失:Food Spot 没有烤鸡肉,而烤鸡肉被一些人视为好市多美食广场菜单上的皇冠明珠。
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