香嫩牛肉饼,不老不柴还软嫩,不用怕娃嚼不动!
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要说肉类中的“营养王者”,牛肉绝对是榜上有名的!
牛肉不仅含有丰富的蛋白质,更重要的是它有补铁的作用。
虽然牛肉营养好,但是如果一做不好,也特别容易变柴和发硬,孩子嚼不动就不爱吃了。所以今天黄妈给大家推荐的这个做法,我们家真的每周都要吃2次!
牛肉中搭配香菇和葱花,中和了肉的油腻感,也丰富了口感和营养。再加上鸡蛋和淀粉这对嫩肉组合,香、嫩全有了~
别看它小小一个,吃起来是香香嫩嫩的。大家可以配点粥或者夹面包里变成汉堡都是非常不错的选择,营养充足口感好!
鸡蛋3个
葱花3克
玉米淀粉10克
面粉适量
鲜菇粉适量
●牛肉建议选新鲜的里脊肉,口感更嫩,腥味也会淡一些。
●配菜可以根据喜好进行替换,比如玉米、胡萝卜等等。
●大月龄宝宝可以适当添加盐等调味料。
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