临近中秋，各地品牌都在铆足了劲推出创新月饼吸引大家的注意力，但咸香丰腴的云腿月饼仍是许多人的挚爱，犹如在浪潮中的磐石一样地位稳固。
偏安一隅的云腿月饼起初并没有野心想打破苏广月饼一统江湖的局面，它只想躺在四季如春的云南自给自足，当吃过之后念念不忘的游客带着伴手礼回家，口口相传之间便颠覆了全国人民的味蕾。
它是少有的甜咸混搭、味道又异常和谐的食物之一。粒粒火腿填满内馅，饼皮烤到金黄、蓬松，一口咬下去外皮酥软、馅料丰腴，越嚼越鲜香。吃到云腿月饼的那一刻，它拯救了人们十几年来对月饼又甜又腻的偏见。
将云南特色之一的宣威火腿放入月饼，香而不腻，肉香有韵。外皮酥软有层次，一口咬下，宣威火腿自有的香渗过金黄的酥皮。隔层滑入口中，是面皮的酥软交融火腿砂糖的滋味。
一般大家吃带馅儿的东西都喜欢“薄皮大馅儿”，但在云腿饼上不太适用。厚但充满空隙的松垮饼皮，才能制造慕斯融化的奇妙口感。
云腿饼的饼皮如果太薄，吃几口就腻了。酥松的饼皮浸透油香但是不软不垮，回味无穷。
饼皮负责酥，饼馅儿负责香。甄选由云南乌金猪腌制两年以上制成的正宗宣威火腿。八分瘦、两分肥，配上土蜂蜜加重醇香，不含任何增香剂。
云腿月饼已经够绝了，它居然还有一个兄弟叫松茸云腿月饼。
松茸，是松栎等树木外生的菌根真菌，据宋代唐慎微著《经史证类备急本草》中记载，因该菌生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。松茸对于生长环境有着严苛的要求，只在没有被污染过的高海拔原始森林中才能生存。
当年，《舌尖上的中国》刚播出时，开篇的第一集，就有松茸的身影，称松茸是“野生菌中的名门”，不仅因为它的味道鲜美，其营养价值也极高，含有“松茸醇”。
用来做这款月饼所选的松茸很是讲究，产自海拔3000米以上的云南香格里拉高原出口级的新鲜松茸，独特的浓郁香味让人尝之不忘，口感如鲍鱼，润滑爽口，其营养价值就更不用谈了。
虽然野生菌是云南非常有特色的食材，但是能将野生菌包进云腿月饼里，且好吃是一件十分不易的事情。
用文火慢熬成油松茸，当紧致的松茸肉在牙床之间弹起，特别的松木香将味蕾神经打开，那种爽口的感受似乎把整个人都带进了原始森林中。
不是对食材的简单堆叠，就能把每种食材的美味发挥到极致，只有用心搭配的比例加上精致繁复的烘制，才能做到一切刚刚好。
松茸和火腿，这两个能代表云南人味觉记忆的食物集结在一起，轻轻一口，齿间锁绕不去的山野滋味，前味是云腿的浓郁肉香，中味是适中的菌香，余味是淡淡的混合了小麦和蜂蜜的麦甜香，口感十分丰富。
迫不及待的切开品尝，带着咸香的上好火腿，肉质紧实弹牙，加上鲜甜的高品质松茸，香气四溢。一口咬下去火腿的咸甜和松茸的鲜香在口中迸发，唇齿留香，让人欲罢不能。
有趣的月饼千千万，唯有传统的美味经得起时间漫长的考验。
尊贵的黄色手提礼盒，设计精美雅致，是另一番赏心悦目，无论是自用或送礼，都不失为很好的选择。
洞藏两年的宣威火腿，用菜籽油封印的松茸，甜咸混搭的山野鲜香全部包裹在和金黄的酥皮下，这个中秋，等你来解锁这遥远的秘境美味。
手工现烤松茸云腿月饼

规格：30g*8枚/2盒 共480g
我们承诺不添加香精、防腐剂，健康食品，营养又美味，每个独立包装，干净卫生。
「云匠南心松茸云腿月饼」
咸鲜酥香 营养美味
云腿月饼8枚*1盒+松茸云腿8枚*1盒 
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