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说起主食，比起白粥这类的，我更推荐今天这道菜。“红薯＋土豆”的新搭配，很多人可能都想不到这两个还能碰撞出新的火花！
咱们可以换着造型给孩子做，今天这个宝宝蛋黄酥，软糯香甜，孩子一看就喜欢，一吃就爱上！
红薯作为补充膳食纤维的优良食材之一，有助于肠道蠕动，缓解孩子便秘；土豆又有“地下苹果”的称号，这两搭配营养方面就不用担心了。
过程没有什么难的，食材蒸熟捣成泥，再揉成球，最后刷上一层蛋液，再撒点黑芝麻，这蛋黄酥的造型就出来了。
我这里没有放过多的调味料，就是食物原本的味道，配上一杯牛奶，小月龄的宝宝也能来一个！
视频讲解
烹饪技巧
宝宝蛋黄酥
参考月龄：10M+
红薯140克
土豆230克
蛋黄液适量

黑芝麻适量

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
步骤分解
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妈妈们，准备好这些食材。
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去皮的土豆、红薯切块，上锅蒸熟；将土豆和红薯捣成泥。
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土豆和红薯揉成球；土豆球压成饼状，放入红薯球，收口揉成球。
-4-
土豆球上刷上蛋液，撒上些许黑芝麻，放入烤箱，温度150度，时间10分钟。
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烤好直接取出来就可以了，不管是做主食还是孩子的小零食，都是非常适合的。
这个宝宝蛋黄酥是不是简单又有意思呢？哄孩子的力气都省啦！
制作要点
●除了红薯和土豆，也可以换成其他蔬菜，比如：南瓜和山药等等。
●一岁以上的宝宝可以适当加一些糖调味。
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