编者按:这个暑假,不少LICAA的老朋友终于踏上了心心念念的故土。我们的美食博主Sunny牢记使命,兢兢业业的记录了她的饕餮之旅,还在国内有机会品尝的朋友们不容错过。
     回国的这个夏天,我只去影院看了唯一的一场电影,那就是《长安三万里》。从电影院出来之后整个人的肾上腺素一直处于绝对高位,激动不已。那个遥远的盛唐,群星璀璨的年代,着实太令人神往了。 现在我人已经都到了美国,心里却还记着这部让人热血沸腾的电影,您说这后劲儿有多大。然而让我难忘的除了那些流传千古的诗句和神仙一样的友情,最让我心心念的竟然是那座繁华无限的扬州城。
      扬州,这座有着浓厚历史底蕴的城市,在今年的六月份之前,我竟然还没有去过。但是在接下来的三个星期之内,我居然二下扬州,可见它有多么的迷人。如果说第一次去还单纯是为了吃,那第二次再去就纯纯是被这座城市吸引了。论吃,有大名鼎鼎的扬州早茶,要美景有jio美的瘦西湖,要历史文化有让人惊叹不已的运河博物馆,要休闲放松还有非物质文化遗产扬州搓背,真正的从早到晚一条龙顶级旅行体验。各位客官,且听我细细说来。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍
   “  淮左名都,竹西佳处”,出自宋代姜燮的《扬州慢.淮左名都》。古人有多喜爱扬州,从诗词可见一斑。细想想恐怕现在但凡上过学的人都能随便背出几首关于扬州的诗句,其中最有名的大概就是那句李白的“烟花三月下扬州”,听着就让人心生向往。我第一次去扬州,是从苏州到南京的路上,特意拐个弯儿去了扬州,为的是吃一顿扬州炒饭。对,就是这么执着的吃货。我儿子在美国最喜欢的中餐大概就是扬州炒饭,这都溜达到了跟前儿了,必须得来一顿正宗的啊。
     在扬州,吃饭特别容易患上选择困难症,如果只能吃一顿,那建议还是应该到趣园。这里原名“黄园”,从前是扬州盐商黄履暹的宅院。乾隆当年六下江南,四次都住在了这里,后赐名“趣园”。如今的趣园茶社,连续上榜黑珍珠二钻餐厅,想吃正宗扬州炒饭,当然首选这里啦。网上传说必须要大早上五六点钟去排队至少俩小时才能吃上,作为一个走南闯北且有独立思考能力的人,当然不会信这个,事实也证明那确实是为流量博眼球,有点儿夸张。只要不是旅行旺季,并没有那么邪乎。
     我们到达趣园的时候都快中午了,院子里的确坐着几桌人在等位,领了号就可以在园子里逛逛。趣园本就是瘦西湖的一景,园林值得好好欣赏一下,大概也只逛了二十分钟左右就排到了用餐时间。接下来就是怀着敬仰之心,细细品尝了平生第一顿地道扬州美食。翡翠烧卖,双麻酥饼,高邮湖虾籽蒸白鱼,黄豆焖猪脚圈,狮子头,大煮干丝以及著名的扬州炒饭。每一道菜都好吃,有图有真相。
    白鱼鲜嫩无比,猪蹄软糯香甜,而主角扬州炒饭则秉承了碎金饭的精髓。据说当初隋炀帝巡游江都(扬州)时,把他最爱的碎金饭传入扬州,后来逐渐演变成今日的扬州炒饭。现在扬州炒饭早已名扬海外,不知道各位游子回国,是否也会像我一样想去扬州尝一碗正宗的炒饭呢?
    我的第一次扬州行就这样在味蕾得到极大满足后结束了,但扬州却从此在我心中被种了草,于是两周之后我决定二下扬州,去深度了解一下这座千年古都的魅力。
趣园茶社
电话:0514-87291777
地址:扬州市长春路1号
    下篇预告:扬州早茶-运河博物馆-瘦西湖-扬州搓背

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