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立秋之后，补充水分还是很重要的！但很多娃就是不爱喝水怎么办？那咱们不妨试试“曲线救国”，多给娃做一些补水的辅食。
丝瓜就是个不错的选择，非常适合这个闷热的季节，它富含维生素，又有丰富的膳食纤维和多种微量元素，清热又解暑。
同时，它还是个高钾低钠食物，夏天吃一些汤汤水水的还能帮娃调节电解质平衡。今天就用丝瓜给大家安排一道夏日补水汤。
我还搭配了汤菜中的必选项猪肉丸！做法都不难，只需要给肉末提个味再舀成丸子状，一碗瓜菜肉丸汤就完成了，有菜又有肉喝了也不会觉得腻。
现在就适合喝点汤汤水水的，舀上一口，丝瓜水润，汤底清甜，肉丸鲜嫩，真的是清爽又祛暑！
视频讲解
烹饪技巧
丝瓜肉丸汤
参考月龄：12M+
猪肉末120克
淀粉10克

丝瓜半根

葱姜水适量

鲜菇粉1克

酱油适量

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
步骤分解
-1-
妈妈们，准备好这些食材。
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猪肉末中放入酱油和淀粉，搅拌均匀；分次加入葱姜水，搅打至吸收。
-3-
去皮的丝瓜切成条，锅中刷油，放入丝瓜条翻炒至变软，倒入清水煮开。
-4-
用勺子舀适量肉丸，放入锅中，肉丸煮至浮起，加入适量鲜菇粉搅拌均匀即可。
-5-
鲜香的丝瓜肉丸汤一出锅，就抢光，不光宝宝爱喝，大人也能喝上好几碗，赶紧安排上吧！
制作要点
●如果宝宝咀嚼能力不佳，可以把肉丸装入裱花袋，挤小颗粒。
●肉丸根据喜好可以换成虾丸、牛肉丸或者鱼丸。
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