别再买了!最招娃爱的点心自己做才香,3步出一大盘,会用平底锅就能做!
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饼皮软嫩,馅心甜蜜、造型可爱的铜锣烧不知道是多少孩子的心头爱呢?
但是铜锣烧的制作过程真的挺繁琐的,需要蛋清蛋黄打发搅拌,有些可能还需要发酵,这一套下来,没准要在厨房呆上一阵。
今天这道紫薯铜锣烧,不用发酵,也不需要烤箱,做法巨简单,搅一搅倒入平底锅,煎熟就可以了,制作完全没有难度。
山药是辅食界的“大哥”,用它来做铜锣烧的面皮,调理脾胃又比较好消化。馅料就用紫薯来做,紫薯富含硒、铁元素、花青素和膳食纤维,可以预防宝宝便秘。
咬一口一股山药的清香夹杂着紫薯泥绵软细腻,两者相融,带来一种多层次的味觉体验。
山药100克
低筋面粉50克
●紫薯泥可以换成其他宝宝爱吃的,比如:南瓜泥、红枣泥等等。
●大月龄宝宝可以放入适量白糖调味。
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