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很多孩子蔬菜可能是一口吃不下，但是一来盘肉，却能立马光盘！但制作肉类辅食的时候，担心太柴会咬不动，很难消化；也担心孩子挑食会营养不均衡......
今天这道肉的新做法分享给大家，我做成了长条状，既能锻炼宝宝抓握能力，也可以培养孩子自主进食。
食材用到了鸡肉、胡萝卜和青菜，再打入一个蛋清使得肉质更加鲜嫩不柴。
鸡肉是优质蛋白质的代表，入伏之后，蛋白质的摄入是非常重要的！里面再混入适量蔬菜，小小一根鸡肉条，能一口气给娃补足蛋白质、维生素和膳食纤维，这营养密度我给满分！
做好的鸡肉条，口感一点也不柴，而且比较容易咀嚼和消化，还可以改善娃挑食不爱吃蔬菜的毛病！
视频讲解
烹饪技巧
鸡肉一口酥
参考月龄：12M+
鸡肉180克
青菜20克

胡萝卜25克

蛋清1个

鲜菇粉适量

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
步骤分解
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妈妈们，准备好这些食材。
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青菜、胡萝卜焯水，将青菜切碎，鸡肉切成块：搅拌机中放入鸡肉块、胡萝卜和蛋清，搅打均匀。
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再放入青菜碎和鲜菇粉搅拌均匀，装入裱花袋。
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锅中刷油，肉泥挤出条状，煎至金黄即可。
-5-
这样一份鸡肉一口酥就制作完成了，有肉又有菜，美味还补锌，孩子一周三次吃不腻，赶紧给娃安排上这道简单的手指食物吧！
制作要点
●鸡肉也可以换成牛肉，蔬菜馅料也可以根据宝宝喜好进行替换。
●鸡肉的形状可以随意更改，可以挤成适合宝宝咀嚼的大小。
●一周岁以内不放调味料哦。
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