来源：青城先生（ID：Xcqingcheng）
食品安全问题真的太让人头大了。
鼠头鸭脖事件才过没多久，又一起大学食堂卫生问题冲上了热搜。

01

7月17日，一网友突然在网上爆料称，自己在广州一所职校培训期间，在食堂饭菜里吃出了一个橡胶制品异物，几位同学仔细观察后，怀疑是避孕套。
据极目新闻报道，这位网友是其他学校学生，几天前他们学校租用广州某职校的场地，对部分同学进行了为期18天的培训，该同学就在其中。
7月17日，也就是培训的第6天，这位同学在该职校的食堂用餐时，发现饭菜里有胶制异物，大家怀疑是避孕套。
不过，这次学校的反应倒是挺快。
当天下午，学校就食堂发现异物这件事进行了开会讨论，最终得出结论：
该异物为“鸭子眼球膜”。
当然，这个结论并不能说服同学们。

事件在网上发酵后，迅速受到了全网的关注，不少官媒也都报道了此事。

在媒体的介入下，校方工作人员对此事再次做出了回应：
“初步调查，该异物系鸭子的眼球膜，校方已将相关样品保留，并向家长和学生解释说明此事。”

“园区对此十分重视，问责全体厨房员工并进行扣钱处罚，对于涉事厨师予以开除处理。同时将成立专门的小组进行内部调查，包括追踪原材料供应链、排查可能的操作失误和检查食堂流程。对于该异物的认定为‘鸭子眼球膜’”。
简单来说，就是确认为鸭子眼球膜，该罚也都罚了，该开除的也都开除了
，以后也会加强管理，请网友们放心。

不过很显然，校方的这个答复不管是当事人还是网友们都完全无法接受。
一、在没有经过任何专业第三方检测的情况下，校方就直接对外公布该异物为鸭子眼球膜，有何依据，是否具有说服力？
二、如果最后确认为鸭子眼球膜，校方就这样对厨房员工进行扣钱、开除，是否不妥？毕竟鸭子眼球膜是鸭身上的一部分，因这样的小事斩断厨师的前途，对于厨师本人来说未免太过于冤屈。
当事网友也表示：

“如果有第三方的报告我认可，如果没有，我的要求就是退还剩余几天的餐费并改善食堂的卫生条件。”
他的要求并不高，没有索要任何的赔偿，只要求退还食堂的餐费。
除了他之外，所有吃瓜群众也都在等待校方进一步给出答案。

02

平心而论，这只是一桩寻常的不能再寻常的食品卫生问题。

但为什么会让网友如此敏感，引发如此之大的反应？ 

因为刚刚过去不久的江西“指鼠为鸭”的事件，所有人都还历历在目。
6月1日，江西工业职院学生在食堂用餐时吃出异物。
发到网上后，经网友们再三确认，几乎一边倒的都认为该异物为老鼠头。

但是学校食堂、当地高新区市监局统一对外宣称是鸭脖，并非老鼠头，发表视频曝光此事的同学随后也在网上发声，称是自己看错了。


这一举动在网上引起轩然大波，一个人看错也罢，十几亿人的眼睛都看错，网友们不干了。

所有人都以为互联网是没有记忆的，一个热搜持续的时间取决于下一个热搜何时到来。

但这件事愣是出现了例外，过了足足半个月网友们仍揪着不放。
没有结果，誓不罢休。
事发一周后，由于群众关注热度太高，省里成立了联合调查组，前往现场进行二次调查。


调查组调取监控视频发现，
学生吃出的异物当天事发后就被食堂工作人员丢弃，压根就没有完整地取样、封存、检测过程.
..


没有封存、检测，当地的市监局、卫生部门是怎样判断出的结论就是鸭脖？又是什么力量让当事学生迅速改口统一口径承认是鸭脖的？
我们不得而知。


联合调查组通过查看食堂后厨视频，查阅采购清单，询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等，判定异物不是鸭脖。


国内权威动物专家也对当事学生所拍现场照片和视频进行专业辨识，结果都判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。
6月17日，新华社、人民日报发布通告称：那就是老鼠头。
一个小得不能再小的食堂卫生问题，居然需要成立省级联合调查组才能调查清楚，居然能惊动国家级官媒发布全国通告...
这未免也有点太过分了吧。
不，不是过分，是大胆。

03

其实不论餐厅里吃出来的是鼠还是鸭，是避孕套还是眼球膜，都不足为奇。

因为这样的食品卫生问题不是第一次出现，也绝不会是最后一次。
那究竟是何原因让这些事热度不灭，大众揪着不放？
在鸭脖事件爆火时，人民日报侠客岛就给出了答案：
“因为事件权威方从一开始就没有解决意识，面对大家的质疑，仅仅给出个通告说那个异物就是鸭脖。
没有完整的取样、封存、检测过程，就想着单向输出结论，这结论谁能接受？”
这不就是手握权力强行服众嘛。
这个逻辑放在如今的“鸭子眼球膜”事件上一样通用。
事情发生后，学校当天下午就给出了通报声称将该异物认定为“鸭子眼球膜”。

这个没有完整的取样、封存，没有任何第三方权威检测的通报，只是单向输出的结论，能服众吗？明显不能。
也难怪网友们四处调侃，揪着不放，因为大家的眼睛是雪亮的。
如今是互联网时代，再不是几十年前有屁大点权力就能只手遮天的年代了。
沟通早就是双向的事情，而不是单方面的施压。
如果处理矛盾还是用原来的老套路对应，碰触民意那是必然的。
不管到底是“避孕套”还是“鸭子眼球膜”，我们都坐等结论。
等的不仅仅是一份检测报告，等的更是一份开诚布公处理该事件的正确方案。
狼来的故事讲多了，就没人信了。


毕竟在老百姓的食品安全问题上都能公然撒谎，还有什么是“它们”干不出来的？
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文章来源：公众号【青城先生】，作者：青城先生，80后，前某情感杂志主编。爱读书、爱旅行、爱思考、爱你们。关注先生，为你撕开一个真实的世界。
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