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15个小趋势，洞察品牌如何上新。
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FBIC创新社作为Foodaily旗下聚焦产品创新账号，致力于研究全球创新产品，并发布产品解读、月度/年度新品报告等研究内容，帮助激发食品创新灵感；同时策划创新公开课、创新私享会等活动，链接产业资源、推动创新实践。
基于食品饮料上新平台「每日新品」在3-5月收录的300+国内新品中，FBIC创新社从饮料、乳及乳制品、零食、烘焙、功能性食品、餐饮及糖果巧克力7大品类中洞察到以下趋势重点：
1、临近夏日，柠檬、绿豆等消暑风味蓄势待发！
2、强化「冰」属性，打造冰爽一夏
3、咖啡穿上“新中式”马甲，「茶×咖」热度狂飙
4、年轻就要「吨吨吨」？饮品界刮起Plus风
5、运动饮料更专业，电解质水卷口味、成分
6、瓶装茶，探索原叶新故事
7、天然矿泉水成瓶装水C位，迎来品牌混战
8、优质营养、定制化，乳品开启功能+饮用新场景
9、从工艺/技术出发，打造千变万化的乳品口感
10、植物基、奶酪基...冰淇淋涌现新发力点
11、从主食到小吃，微波即食产品的品类&场景拓展
12、口味创新热度不减，传统节令糕点在消费场景上持续突破
13、皆可Mini，针对不同年龄的小「食」主义
14、或浓郁或清爽，膨化零食风味的极致探索
15、热度居高不下，熊猫成为多品类青睐的IP对象
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临近夏日，
柠檬、绿豆等消暑风味蓄势待发！

夏日来临，空调和风扇之外，借由冰品饮料消暑已成为炎炎高温下不少消费者“续命”的不二法宝。在今年的消暑大军中，Foodaily发现，柠檬和绿豆已成为品牌扎堆上新的重要阵地。
「茶颜悦色」柠檬系列回归，并新增「青苹果味柠檬茶」。「水獭吨吨」发布新系列「冻干鲜柠茶」，通过“鲜萃冻干4.0”技术，0香精0代糖配方模拟现做柠檬茶，充分还原手锤柠檬的皮油新鲜感，以及不同水果和茶底带来的混搭体验。
图片来源：茶颜悦色、水獭吨吨
在包装茶饮方面，「农夫山泉」推出「大柠檬鲜榨柠檬汽水」，整果鲜榨，果汁含量超过4%，并保留皮油，柠檬香气馥郁，气泡口感更清爽；「元气森林」推出「柠檬味苏打气泡水」，口感更贴近真实柠檬的酸爽感，一瓶VC含量超过6个柠檬；「柠檬共和国」推出「柠檬芭乐气泡果汁」，通过低温冷榨工艺使新鲜果肉与气泡果汁融合，果感十足。
图片来源：农夫山泉、元气森林、柠檬共和国
在绿豆饮料中，「新希望双峰乳业」推出「生牛乳绿豆沙」，「蒙牛」则将经典的「绿色心情」雪糕变化形态，推出「生牛乳绿莎莎」调制牛奶；「Tims天好咖啡」推出 「绿豆椰乳冷萃」， 原料采用东北绿豆和厚椰乳，搭配中烘咖啡豆；「沪上阿姨」与「QQ」联名，回归了「看家绿豆牛乳冰」。
图片来源：新希望、Tims天好咖啡、蒙牛、沪上阿姨

强化「冰」属性，打造冰爽一夏

除了消暑风味，很多新品的创新都在向“冰”这一概念靠近，不仅是产品名，产品的制式、冲泡及方式都在向冰爽转变，更有甚者通过特殊的清凉成分直接给消费者口腔带来冰爽之感，十分上头。

1、万物皆可冰

「元气森林」推出「冰茶」，分为0糖和减糖两种版本，均为柠檬风味，最适的甜酸配比带来冰爽口感，解渴又解腻，近期减糖版冰茶又上新了两款新口味：葡萄柚冰绿茶和白桃茉莉冰茶。
不止饮料，烘焙点心类产品遇上夏天，也被纷纷“打入冷宫”，「五芳斋」推出「青冰团」、「真果肉冰粽」，「甄稀」推出「冰麻薯」，「詹记」推出「青柠百香果绿豆冰糕」······
图片来源：五芳斋、甄稀

2、茶咖冷泡，才冰爽

「雀巢咖啡」推出了「醒醒旋风冰美式速溶咖啡」，松散的咖啡粉结构使其冰水也可速溶，解决了传统咖啡粉冲调麻烦易结块的痛点，随时随地轻松享用自制冰美式。
茶饮也告别纷纷传统热沏，迎来冷泡新世代。「嘉选」推出新品「冷泡无叶茶」，3秒即溶，采用-36℃速冻技术，充分保留茶香；「淳茶舍」推出瓶装茶新品「冷萃原味茶饮料」，采用冷萃工艺，低温慢沏，点滴回甘。
图片来源：淳茶舍、雀巢咖啡

3、专研清凉配方，冰感十足

“冰吸”、“凉感”成为各类新品的关键词，产品背后的冰感糖浆、冰感风味饮料浓缩液等原料受到关注，“冰感”或将成为打造今夏爆款的好思路。
「瑞幸」在4月上新了「冰吸生椰拿铁」，据称产品使用2.0植物基配方，并添加了独创“清凉因子”，喝完舌头凉飕飕。「醉鹅娘」每日红酒系列与国民品牌「六神」花露水喜结“凉”缘，推出「六神风味+清爽低糖版双拼莫吉托」，以白葡萄酒为基底，加入NFC鲜榨柠檬汁、薄荷汁，喝一口，凉到“满嘴跑风”。
图片来源：瑞幸、醉鹅娘×六神

咖啡穿上“新中式”马甲，
「茶×咖」热度狂飙

今年，茶和咖之间的碰撞愈加激烈，春日饮茶先被改写成了春日饮茶咖先。「瑞幸」将茶、咖、奶融为一体，推出了「碧螺知春拿铁」，其茶味、提神功效都成为热议点，仅上市一周就卖出447万杯，一举引爆「茶×咖」热度。
「瑞幸」同时还升级回归「茉莉鸳鸯拿铁」，推出「杏花乌龙拿铁」新品，组成“茶咖”产品矩阵；「MANNER」推出新品「桃子奶绿冰拿铁」，选用茉莉绿茶汤搭配拿铁，再融入白桃风味，是继2021年后再次涉足茶咖品类。
图片来源：瑞幸、MANNER、炭仌
在预包装食品领域，茶×咖组合，更多是以速溶咖啡的产品形式为主。但这股潮流也逐渐影响着即饮咖啡的创新，农夫山泉旗下咖啡品牌「炭仌」推出了瓶装新品「茉莉茶咖」，将茉莉花茶、奶与咖啡细腻融合，口感层次丰富。

年轻就要「吨吨吨」？
饮品界刮起Plus风

天气逐渐变热，「吨吨吨」才更过瘾、更畅快，各种饮用水，市面上的饮料瓶子也越来越壮观，学着饮用水，径直向1L装进发。
除了解渴养生的无糖茶水需要大容量，越来越多打工人还开始以咖代水，韩国1L装冰美式更是席卷社媒，将这股Plus风蔓延至国内。
图片来源：小红书@AAA新宿区青椒批发商刘姐、延禧洞金角大王、TALJUAN COFFEE

1、瓶装饮料Plus，夏日解渴Hold得住

「元气森林」推出600mL新品「麦茶」，进军家庭场景，以四川烘焙养麦、东北烘焙玉米、一级山东六棱大麦为原料萃取，并加入维生素C和小苏打，口感回甘、麦香十足，不含咖啡因，晚间亦可饮用。
「东方树叶」上架了900mL的「茉莉花茶」和「青柑普洱」，并表示大容量不是专供聚餐的“家庭装”，而是为了解决“一瓶不够喝、两瓶不好拿”的痛点。「三得利」推出了「1.25L装茉莉乌龙茶」，「蔻蔻椰」也上线了「1L装椰子水」。
图片来源：元气森林、农夫山泉、三得利、蔻蔻椰

2、咖啡Plus，打工人的续命神仙水

过去健康的生活方式是一天8杯水，如今打工人的续命方式则是：一天1L冰美式，提神醒脑又利尿。
对此，「SeeSaw」携手「pidan」推出了「喵喵美式分享装」，1.5L大容量可以从早喝到晚，也可尽情分享，独特的随行袋装，方便户外随饮；「雀巢咖啡」也推出了「每日咖啡超大杯」，是雀巢酵品速溶黑咖啡“每日黑咖”系列的新规格。
图片来源：雀巢咖啡、SeeSaw

运动饮料更专业，
电解质水卷口味、成分

对于专业健身人群来说，运动营养产品一方面需要补充足量电解质，另一方面需要满足能量补给、耐力增强等多样的功能需求。因此运动饮料在这样的人群需求下，呈现出专业化趋势，需针对不同运动场景，设计不同的配方、用量、服用方法等。
电解质水则相对侧重大众群体，满足日常以及业余运动场景下的补水需求，考验产品对于不同场景的挖掘以及差异化的打造，近期的品类创新主要在口味、成分上下功夫。

1、科学成分配比，针对不同运动补充需求

「蒙牛」推出「迈胜运动蛋白饮」，分中、高强度两款，均含14种维生素和矿物质。中强度款含15g蛋白质，双重膳食纤维，帮助控重塑形；高强度款含25g蛋白质，高含量乳源钙+益生元+胶原蛋白肽，守护骨骼健康。
「东鹏饮料」上线首款运动营养食品「东鹏特饮运动营养食品（耐力类）」，专为“好动人群”设计，含牛磺酸、咖啡因、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6等六重功效成分，能够有效提升耐力。
图片来源：迈胜、东鹏特饮

2、电解质水，更适合大众体质的能量补充

「三得利」推出电解质饮料新品「水漾力」，有青提柠檬、蜜柑血橙两种口味；含钠、钾两种电解质，精心配比，并通过等渗认证，为人体有效补充水分和电解质；特别添加维生素B₆，有助于蛋白质的代谢和利用。
另一部分产品则瞄准了天然的电解质水——椰子水，选择以此为基础成分，添加其他辅助成分进行品类创新。
例如「脉动」推出的新品「电解质+」，就特别添加了进口天然椰子水，富含多种电解质，清爽好喝，能够迅速帮助人体恢复状态。户外生活方式品牌「蕉下」“跨界”推出了电解质固体饮料产品「椰电」，专为轻量化户外人群定制；产品是由椰子水经瞬时雾化干燥技术处理后，再加上天然海盐中提取的钠、钾离子以及巴西针叶樱桃配比而成，每13g产品约含341mg电解质。
图片来源：三得利、脉动、蕉下

瓶装茶，探索原叶新故事

受新茶饮卷原料，卷产地的影响，瓶装茶饮一改过往不甚关注原料的升级和限定标签，纷纷开始探索茶叶新故事，其中鸭屎香风味和强调品种香成为两大值得关注的趋势。

1、现制茶饮顶流，鸭屎香席卷包装茶饮

在现制茶饮里从去年火到今年的鸭屎香正在进入瓶装茶饮中。「雀巢茶萃」推出「凤梨鸭屎香果汁茶」，产品中含有真果汁，原果汁含量≥5%。「奈雪的茶」出了一款盒装「鸭屎香柠檬茶」添加真实柠檬片萃取，低糖不涩口。「统一」新品「双萃鸭屎香风味柠檬茶」添加红茶茶叶和乌龙茶茶叶，萃足7分钟，茶味香浓，双重茶底搭配香水柠檬汁，大口喝也不腻。
图片来源：雀巢茶萃、奈雪的茶、统一

2、工艺革新，茶饮追求品种香

通过工艺的升级，从品种香来展现茶底的独特性与价值感，已成为越来越多品牌的选择。比如，东方树叶上新黑乌龙，选用武夷岩茶，焙烤制成，强调“岩骨·花香”，茶香气层次丰富，前段花香、中段蜜香、尾段隐隐焦糖香（焙烤香）。

天然矿泉水成瓶装水C位，
迎来品牌混战

随着市场的发展，消费者对于瓶装水品类的需求标准也在不断提升。依托水源水种的优势，以及消费者对优质生活需求的红利，天然矿泉水逐渐成为瓶装水行业的主流发展趋势。
其不断增长的市场体量吸引着新老品牌的入局，国内仍有品牌不断加码，从产品到营销，无处不激烈竞争；或在原有单品上进行升级，并在营销上发力，企图在人群和场景寻找新的机会点，实现增长。

1、水源地、包装、价格……水战无休止

「今麦郎」加入战局，推出高端矿泉水「今矿」，据了解，这是一款获得了国家采矿权的优质矿泉水，偏硅酸含量是普通红标天然水的27倍；「正大集团」焕新升级了旗下的高品质天然矿泉水产品「所以润」，首处水源地是世界级三大黄金水源地之一的长白山，多项指标高于国家认定标准。
值得一提的是，以上两款产品的包装均是由知名设计师潘虎操刀完成，「今矿」整体采用原创层流瓶包装，宛若钻石，展示出“握得住”的高级感；「所以润」则是采用腰线型瓶型，瓶身的下部运用了钻石切割面，呈现水的流动感，突出“润”。
图片来源：今麦郎、正大集团、康师傅
继熟水「喝开水」之后，「康师傅」推出了矿泉水新品「喝矿泉」，水源选自长白山清龙泉和黄山碧山泉两处5A级优质矿泉水源，但在价格上，每瓶约2元的定价，打破了主流高端水的价格带。

2、挖掘年轻市场，开拓场景新增量

面对增长的中国市场，近期一些来自海外的传统玩家，如雀巢、达能都在加注瓶装水业务，也在重新思考，从营销到产品，如何才能和中国本土的消费者更好地沟通？
「雀巢」首次推出了专为中国市场研发的新品「荔枝口味巴黎水」，向本土化更进一步，并焕新品牌主张，在营销上再进一步，和更多年轻人对话；饮用场景也变得更加广泛，直饮的同时也十分适合用于调饮。
达能旗下高端水品牌「依云」推出了一款全新「充气天然矿泉水」，细腻气泡带来独特口感，碰撞出佐餐新体验；营销上主张给当代青年人的生活打气，进阶精致生活。
图片来源：巴黎水、依云

优质营养、定制化，
乳品开启功能+饮用新场景

随着对于个人身体健康的追求，消费者更倾向于购买有利于提高自护力以及减轻身体负担的产品。在此消费需求之下，功能性乳品呈现多样化发展，但近期新品更多集中于日常营养补给和精细化健康需求这两大方向。

1、补充日常所需，乳品成为新兴“营养补充剂”

「金典」推出「活性乳铁蛋白有机纯牛奶」，首创常温奶乳铁蛋白定向保护技术，实现8倍乳铁蛋白高含量保留，助力加固身体屏障，提高人体保护力。「明治」推出「铁骨真真调制乳」，每100mL产品含212mg钙、1.8mg铁，早晚各一杯（共约400mL），可基本满足成人一日所需钙质，以及大约满足成人女性所需铁含量的36%。「完达山」推出「益养膳食纤维牛奶」，低脂、高钙、高膳食纤维，每100mL含膳食纤维1.5g，帮助人体维持正常肠道功能。
图片来源：金典、明治、完达山

2、细分健康需求，建立成分与效果的强连接

伊利旗下品牌「轻慕」推出「妍漾透明质酸钠奶粉」，每100g产品含不少于158mg的玻尿酸成分，并添加BL-99专利菌株，补充钙质营养的同时带来皮肤好状态。「伊利」还推出了推出首款控血糖牛奶「舒化安糖健」，产品以桑叶、玉米须两种天然控糖原料为基底，GI值仅为20，向血糖管理人群提供了专业的血糖乳饮管理方案。
图片来源：轻慕、伊利、三元
「三元」则观察到现代人的不良睡眠习惯，推出了「极致晚安纯牛奶」，含有10+倍原生褪黑素，有效助眠，一举打开乳饮新场景。

从工艺/技术出发，
打造千变万化的乳品口感

英敏特《2022牛奶和乳饮料》报告指出，“口感醇厚”和“奶香浓郁”是消费者回购牛奶的重要因素，而口感的重要性又居于味道之前。各式乳企也纷纷从乳品口感出发，挖掘新的商机。
「雀巢」推出的「荔枝轻乳奶浆」选择从原料端注入风味，添加季节限定的岭南荔枝原浆，呈现令人心动的鲜亮粉色。在配方研发时，雀巢找到牛乳和果汁比例的平衡点，搭建了一个最佳的稳定体系，既保护了蛋白，又使其具有抗酸性，同时结合了牛乳和果汁的风味与口感特点。
「朝日唯品」联名「Twinings川宁」推出「假日-伯爵酪乳」，将Twining’s川宁经典的伯爵红茶融入酪乳，浓郁甘醇，构成丰富的味觉层次，包装中还配有手作黄油肉桂酥，可以和酪乳一起蘸着吃。
图片来源：雀巢、朝日唯品、明治
「明治」推出首款“平衡系”酸奶「粒馥楽」，抓住消费者对乳品浓厚风味和低脂健康间的矛盾点，产品每100g约含1.2g脂肪和6.7g蛋白质，实现低脂肪与高浓厚的巧妙融合。

植物基、奶酪基...
冰淇淋涌现新发力点

夏日到来，冰淇淋也迎来消费旺季。为了在激烈竞争中突出重围，不少品牌选择从创新口味、健康升级、品质提升等方面改进升级。Foodaily观察到，伴随燕麦奶的火热，植物基冰淇淋已成为冰品的新发力点， 此外奶酪也从风味升级为实实在在的主要原料，为冰淇淋带来不一样口感味觉体验。

1、植物基风潮吹向冰淇淋

燕麦奶在茶饮咖啡中的成功入场引发了国内植物基产品的热潮，同样以乳品作为主要成分的冰淇淋与茶饮咖啡属性相似，植物基进入冰淇淋顺理成章。中式植物基冰酪品牌「酪也」推出国内首款大米植物基雪糕「米酪雪」，以稻花香米作为米酪原料，不含动物乳成分，米香醇厚，含有大米蛋白，具备低糖、低脂肪、零胆固醇、低过敏性等优势。今年地球日上，「Oatly」与「盒马」联合推出了一款「燕麦星球雪糕」，通过双味混色工艺，将蜜瓜与燕麦奶混合出蓝绿地球色，产品0乳糖，0反式脂肪，轻甜无负担。
图片来源：酪也、Oatly×盒马

2、奶酪变雪糕，拓品新方向

「马迭尔」联名「妙可蓝多」推出联名限定「奶酪雪糕」，产品使用妙可蓝多奶油芝士，纯牛乳强化配方，奶酪味浓郁。「瑞滋士」推出全新奶酪品类「冰食奶酪」，是一种可以在冷冻状态下食用的奶酪，产品采用生物酶解工艺对奶酪进行天然酪香增强，再经过液氮锁鲜技术，使奶酪在极低的温度下迅速冷冻，其奶酪含量大于15%、原生蛋白达6.8克，最大程度保留了奶酪的营养成分。
图片来源：马迭尔×妙可蓝多、瑞滋士

从主食到小吃，
微波即食产品的品类&场景拓展

相比“风靡一时”空气炸锅，微波炉依旧是最快、最便捷的速食“法器”，过去微波素食主要以主食类为主，但在快速的生活节奏下，消费者渴望更多场景下，都能有更快捷、更懒人的餐食解决方案，一些小食类微波速食逐渐涌现。
「五芳斋」推出了「腊味真空香肠饭团」，随时随地，60s一叮到位，早餐告别手忙脚乱，熬夜加班也能快速充饥。
针对夜宵场景或加餐需求，「圣农」推出了「霸气手枪腿」，有秘制卤香、麻辣火锅2款口味；「必品阁」推出了新奥尔良、吮指辣卤、蒜香黄油共3种口味的新品「烤鸡翅根」，狠狠满足肉食星人。
图片来源：五芳斋、圣农、必品阁、三全
「三全」近期又推出「微波意面」新口味：黑胡椒肉酱味、奶香蘑菇味，还推出了「鲜食微波披萨」，共广式腊肠味、夏威夷风情味2种风味，旗下的微波即食产品矩阵更加丰富。

口味创新热度不减，
传统节令糕点在消费场景上持续突破

应时而食，传统节令总是伴随着各式应季美食，受制于地域限制，传统的节令美食均具有明显的地区特色。而现在，伴随新中式烘焙的兴起，这些传统美食也被开发出更加多元化的潮流表达，其中最具代表性的就是清明青团和即将到来的端午粽子。

1、青团：热点食材持续碰撞，迷你青团开拓更多消费场景

现如今，青团已从时令糕点演变成常年性产品。数据显示，叮咚买菜3月初一天能卖出1.3万多份青团，盒马青团在2月初上市半月后的销量已超去年同期的7倍。
热点食材已成为青团创新口味的重要来源。继去年的“螺蛳粉青团”后，今年「盒马」推出「肥汁米线青团」，内陷包含米线、炸响铃、肉和豆芽，口感酸辣浓郁。「五芳斋」推出「樱樱柿子味软心青团」，馅料为粉嫩的樱花味，内陷则是富平尖柿果酱软心，外皮中则加入艾草颗粒，增加清香的同时更添咀嚼的趣味。
图片来源：盒马、五芳斋、暴肌独角兽
除了持续的口味创新，迷你版青团更是拓展出健康化、小料化的趋势。「暴肌独角兽」回归「一口艾草团子」，主打低脂肪、0反式脂肪酸、0添加蔗糖，规格更小，解馋更减负。「盒马」还推出「顾一盒mini百搭小青团」，把青团做成有红豆馅的mini版，可适配各式奶茶冰沙。

2、从馅料到造型，粽子的锐意革新

尽管距离端午还有较长的时间，但不少品牌已陆陆续续推出新一季的粽子新品。Foodaily注意到，今年的粽子主要从两方面发力，一是粽子的馅料，二是粽子的造型。
在馅料方面，「西贝莜面村」的杂粮粽将西贝经典菜包进粽叶，糯米凉糕、蒙古奶酪、封缸肉，用南方的包粽方式搭配西贝风味，赋予传统粽子新式好吃。「鲜品屋」推出「坚果粒粒粽」，分别以碧根果、夏威夷果、腰果、核桃仁、榛子、杏仁等6种坚果为核心配料，在增加营养成分的同时，坚果颗粒还提供了多一层的口感体验。
图片来源：西贝莜面村、鲜品屋、乐乐茶
从造型来看，「乐乐茶」以长度取胜，推出「常常尝尝长肠粽子礼盒」，产品包含4款不同口味的超长粽子，采用7道扎线，每个长度都超过了22cm，重达200g。

皆可Mini，
针对不同年龄的小「食」主义

Mini杯奶茶，Mini罐可乐，近年来，伴随单身经济和一人食的兴起，小包装的零食饮料变得非常普遍。不过，区别于以往的mini食品只是包装大小的区别，"Mini版"已延伸出更多的可能。

1、大朋友的精致小「食」，情绪与健康的双份满足

精致的小尺寸既能满足消费者对“萌”物的喜爱，也降低了品尝试用的门槛，拓宽了产品的使用场景。「曼可顿」推出「迷你牛角包」，仅为手掌心大小，仍保留了牛角包饱满蓬松、轻盈酥香的特点，小尺寸也更适合作为加班、下午茶时的选择。「梦龙」推出了小克重的「迷你梦龙」，克重为42克和43克，约为常规尺寸的2/3，更加小巧精致，满足消费者的审美需求，同时小克重让人没有负担，更能激发热爱尝鲜的年轻人群。
图片来源：曼可顿、梦龙、好利来
「好利来」联合人气卡通IP LINEFIRENDS推出「minini欢乐扭扭」和「minini迷你连萌」两款新品，其中「minini欢乐扭扭」产品将多种口味糕点与扭蛋机元素融合，更增乐趣。

2、专研配方，小朋友的“独一份”美味

除了适合大朋友们的“快乐mini”版零食，不少零食饮料品牌也纷纷推出专为小朋友研发设计的配方更安全健康，包装更活泼有趣，分量更小巧的儿童版产品。
「豆本豆」推出儿童植物酸奶「乐乐星植物酸奶」和儿童植物乳酸菌饮料「冠护小肚肚」两款专为儿童研制的植物基发酵乳制品，均采用125mL小容量包装；「卫岗牛奶」新推出的「我的小小淳儿童酸奶」则减糖40%，主打简单配方，营养不减。
图片来源：豆本豆、卫岗牛奶

或浓郁或清爽，
膨化零食风味的极致探索

消费者对于膨化零食的要求越来越高，商家为此在加工工艺上都有了不同的变化，在膨化基底上也在不断推陈出新，对山药、红薯、大米等进行膨化逐渐成为了的创新方向。
同时对消费者来说，风味依旧是膨化零食吸引购买的最强抓手，除了经典风味外，品牌常通过联名、季节限定等契机上新一系列的新口味产品来吸引消费者的眼球。

1、西式料理×经典风味的浓郁表达

「好丽友」旗下的膨化零食扎堆出新风味，来源于海外料理的灵感，「呀!土豆」推出章鱼小丸子、酸奶油沙拉2款新口味，造型上约增大至1.8倍，表面积增大使得产品更加“有料”，风味浓郁加倍；「浪里个浪」也推出了2款新口味，厚乳芝士款芝士风味醇厚，大米鲜虾款添加了大米原料，口感松脆，浓浓鲜香；「好友趣」则在经典风味上进行延续，突出浓香味型，推出了真香烤肉脯、特浓辣番茄2款新口味，带来味觉、嗅觉双重享受。
图片来源：好丽友

2、跨界联名，复刻清爽系啤酒风味

「乐事」联名酒馆品牌Helens海伦司，推出新品「有点啤汽大波浪薯片」，共“精酿啤酒味”和“白桃啤酒味”两款口味，产品在口感风味上下足功夫，通过独特的碳酸、气泡口感，以及与啤酒类似的麦芽香气，带来劲爽和清凉感。
图片来源：乐事×海伦司

热度居高不下，
熊猫成为多品类青睐的IP对象

继去年北京冬奥会的吉祥物“冰墩墩”一“墩”难求后，伴随大熊猫“丫丫”的回国，大众对大熊猫的关注也走向新一轮高潮，纷纷开启云养大熊猫的生活。成都大熊猫繁育研究基地的“和花”、北京动物园的“西直门三太子”萌兰、远在韩国的“调皮小公主”福宝等大熊猫更是跻身顶流，获得无数关注。
大熊猫的持续走红也带动了“熊猫经济”的热潮，大熊猫也成为不少品牌青睐的的IP，纷纷推出多款含大熊猫元素的产品。
「安慕希」透露将于夏季推出「“有竹汽”气泡风味发酵乳」，瓶身仿竹子外形，以绿色为包装主视觉，外包装上深绿、浅绿的竖条纹突出了包装的层次感，使产品包装更像一根竹子。现制茶饮品牌「和气桃桃」推出「一只抱抱竹」系列，产品都是纯茶与甘蔗汁/青提汁+梨丁小料的组合，产品包装采用直径4厘米左右的PET瓶子，覆上竹子纹理的外膜，瓶身夹上着一只大熊猫，很适合拍照上镜。
图片来源：安慕希、和气桃桃
「Meco」联名熊猫逃逃IP推出「竹香青梅果汁茶」，产品以铁观音为基底，用竹汁冲泡，再加入青梅汁，口味清新饱满，包装以娇憨可爱的熊猫IP为主，童趣俏皮。「伊利须尽欢」推出「轻 浮云芝芝 芝士乳酪味冰淇淋」，3D团扇造型加上可爱熊猫非常有辨识度，更是首款低GI冰淇淋，0蔗糖添加适合控糖人群。
在烘焙产品中，「奥利奥」回归「熊猫限定」包装，不仅在外包装和饼干上印有熊猫图案，包装上还有熊猫拼图和向熊猫许愿的互动；「a1零食研究所」推出的「熊猫布丁蛋糕」则是做成直观的熊猫造型，布丁+蛋糕的组合带来口感上的双重碰撞。
图片来源：Meco、伊利须尽欢、奥利奥、a1零食研究所
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