产品特色介绍：
益智药+超级食品双重注入，薯片功能化新体验
这是一系列纯素爆米花薯片，在同类产品中首次加入促智素的超级食品，旨在帮助改善情绪、能量和注意力。其中，人参的添加用于改善情绪，L-茶氨酸、维生素B6和B12用于提供能量，猴头菇用于提高注意力。这些优质成分构建出薯片的多重功能性，并达到与美味零食的协同搭配，支持大脑健康，注重生产效率。
此外，该产品在原料方面选择木薯粉和马铃薯片为主要原料，不含麸质和谷物，预防麸质过敏；在油脂方面选择100%鳄梨油，富含单不饱和脂肪酸与维生素E，具有预防高胆固醇、降低血压和改善皮肤状况等多种健康益处；在工艺方面选择爆米花类似工艺，而非油炸，更加安全健康。
该系列产品共有3种口味：肉桂油条、辣椒青柠和姜黄田园。
图片来源：Mindright
推荐理由：
零食情绪价值最大化：味觉创新+超级食品原料
在生活压力普遍存在的社会中，现代年轻人对于零食带来的情绪价值十分重视，因此零食品牌逐渐集中于此，且目前常通过零食的味觉创新提高情绪价值。例如：Franui 近日推出一款巧克力覆盆子的冷冻甜点，包括三层原料，由内向外分别为冷冻的覆盆子、白巧克力、牛奶巧克力或黑巧克力，获得视觉和口感的同步享受；Issei 创造出了一款使用木薯和米粉等成分制成的麻薯软糖，柔软有嚼劲。
图片来源：Franui、Issei
而本篇介绍的Mindright爆米花薯片除了浓郁、爽口的味觉体验外，还加入了情绪类适应原，真正具有平衡情绪的功效，达到了情绪价值的最大化。
从原料、配料着手？薯片健康创新逐步多样
大健康潮流下，零食品类的营养和功能逐步升级，常从原料和配料上着手。

关于原料上的选择呈现多样化趋势，优先选择具有高蛋白、低热量等标签的原料，或者选择比传统原料具有更多营养价值的新型原料。例如：The Original Chicken Crackling推出一款鸡皮脆片，高蛋白、低脂肪、低糖，而且主要是油酸形式的单不饱和脂肪（也存在于橄榄油中），非常适合生酮饮食；8Foods 推出一款芝士味羽衣甘蓝脆片，以含有丰富的抗氧化成分、维生素C和维生素K的羽衣甘蓝为主要原料，变身“健康薯片”。
配料方面往往以 "100%天然" 、"有机" 为重点宣传方向，Aldi US 推出的一款生酮椰子块零食，选用经过USDA有机认证的超级种子南瓜、向日葵和藜麦，搭配黑巧，香脆且浓郁；而本篇Mindright薯片同样添加天然来源的超级食品和100%鳄梨油，突出其功能与健康特性。
图片来源：The Original Chicken Crackling、8Foods、Simply Nature
产品特色介绍：
产地国：
美国

公司&品牌
：Mindright

品类：
零食/薯类零食

适用人群：大众
配料表：
【肉桂油条】木薯粉，马铃薯片，蔗糖，鳄梨油，肉桂粉，海盐，益智混合物：
猴头菇（全谱提取物），人参提取物，L-茶氨酸，维生素 B6，维生素B12；

【辣椒青柠】木薯粉，马铃薯片，鳄梨油，调味料（木薯淀粉，盐，糖，辣椒粉（辣椒，香料，盐，大蒜粉），柠檬酸，大蒜粉，洋葱粉，辣椒粉，香料，有机青柠粉，天然香料，辣椒粉提取物（色素），海盐，益智混合物：猴头菇（全谱提取物），人参提取物，L-茶氨酸，维生素 B6，维生素B12；

【姜黄田园】木薯粉，马铃薯片，调味料（木薯淀粉，盐，素食芝士粉（大米糖浆，盐，酵母提取物，天然香料，糖，乳酸和柠檬酸），大蒜粉，洋葱粉，糖，香料，姜黄粉，Torula 酵母，天然香料，柠檬酸），鳄梨油，海盐，益智混合物：猴头菇（全谱提取物），人参提取物，L-茶氨酸，维生素 B6，维生素B12

营养成分表：
储存条件：
常温

规格&售价：112g*4，$19.99（￥137.4）
亲爱的读者朋友，微信改了推送规则，不星标就会收不到我们的最新推送！星标《Foodaily每日食品》公众号，及时接收每日新鲜的推文，希望我们像以前一样，每日相见！
作者：Suby Bian；来源：FBIC创新社（ID：FBIC2022），转载已获得授权。
转载授权及媒体商务合作：Amy（微信号：13701559246）；
加入社群：Cherry（微信号：15262433826）。
相关阅读
食品人都“在看”
继续阅读
阅读原文