前几天教大家用越南春卷皮做广式肠粉，好多花粉在后台问，厚厚一沓的春卷皮还有没有什么消耗法？
看来常见的卷虾卷肉的越南春卷已经不满足大家的需求啦，那今天就分享一道春卷皮做的冷盘食谱——水晶芒果肉松卷。
又是芒果又是肉松的，这道菜真是完美击中了我的心和味蕾！
最绝的是一点调料都不需要加，用黄瓜、芒果和肉松自带的爽脆、香甜和咸鲜，就能完成，颜值和味道都超惊艳，还很低脂呢～
吃腻了麻辣咸酸的凉拌菜，今晚就用这一盘清爽一下吧，我猜小朋友一定超喜欢！

RECIPE
水晶芒果肉松卷

金煌芒去皮，切下果肉，再切成手指粗的条。
水果黄瓜切去头尾，切成跟芒果一样粗细的条。
取一张越南春卷皮，放入清水中均匀地浸湿，有纹路的一面朝下铺在盘中。
在春卷皮的一端放上2条芒果、1条黄瓜，再铺上适量肉松。
先卷一圈后再把两头叠进去，继续卷成卷。
卷好后从中间切一刀。
交叉叠起码在盘子上，再点缀上黄瓜片、小米辣，就可以上桌啦。
薄而弹牙的春卷皮包裹着馥郁的芒果、爽脆的黄瓜和鲜香的肉松，金黄碧绿，看起来清爽又有食欲。
黄瓜的清爽第一个占据口腔，带来了芒果的甜软浓香，而后是香甜咸鲜的肉松，小小的一条水晶卷里吃起来竟满是惊喜，实在太惊艳啦！
除了水晶芒果卷，最近我超上头的零食还有这个！渔人小胖手工冰淇淋手撕麻花！
牛奶的醇香中夹杂着蛋香，咬一口心里和嘴里都美滋滋的，
新西兰进口动物奶油搭配全脂乳粉，大豆油低温油炸，吃起来不油不腻，给小朋友当早餐也特别放心～
还有这瓶京味儿桂花酸梅汤。去年我自己调配的酸梅汤料包好多花粉都赞不绝口，今年直接给大家找到了煮好的即饮款！
乌梅、桂花、酸枣、陈皮、菊花、甘草，再加入冰糖，酸酸甜甜超级爽口，夏天在家吃火锅、吃小龙虾，配一瓶也太解腻了吧～
链接和活动价都给大家放👇小程序里啦，夏天的快乐囤起来！

好啦，今天的食谱就分享到这里，你喜欢吃越南春卷吗？你还想学哪道夏日凉菜？欢迎留言和花吃姐姐分享哦～

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