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孩子不吃早餐或者早餐摄入不好，身体里的血糖会供应不上消耗，宝宝就会有疲倦、反应迟钝甚至免疫力降低等症状。所以对于娃的早餐，我们还是要动一下心思的。
今天给大家推荐的这个奶香紫薯卷，把紫薯压成泥和面粉揉在一起做成馒头，融合了谷物类和奶制品等食物，不仅解决挑食的问题，还提升了馒头的颜值和营养，比甜品都美味！
再做成适合宝宝抓握的大小，还能锻炼手部精细动作和咀嚼能力，对孩子以后自主进食也有帮助。
蒸熟之后密封放冰箱，做早餐的时候，重新蒸个五六分钟左右就可以吃了，再也不用为早饭忙得团团转，而且当点心也是非常合适的！

视频讲解
烹饪技巧
奶香紫薯卷
参考月龄：12M+
紫薯40克
牛奶95克

酵母2克

砂糖10克

面粉195克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
步骤分解
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妈妈们，准备好这些食材。
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将蒸熟的紫薯捣成泥，倒入35克牛奶，5克白砂糖，1克酵母，搅拌均匀，再加入95克面粉，搅拌成絮状。
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另一个碗中放入100克面粉，5克白砂糖，1克酵母，60克牛奶，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。
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再将面团擀成薄饼，对半切开，将2种颜色叠加起来，揉成长卷。
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切成小段，上锅盖盖发酵至2倍大，水开后蒸12分钟，出锅前再焖3分钟即可。
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制作要点
●紫薯可以换成贝贝南瓜或者红薯。
●关于保存，吃不完的紫薯包可以蒸完后放到冰箱冷冻保存~
●一岁以内的宝宝可以不加糖。
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