3月30日，2023城市高质量发展国际论坛暨第十三届园冶高峰论坛在杭州成功举办。台湾中国文化大学造园暨景观系副教授汪怡嘉以香港大屿山的二澳农场为例，分享了农业产品生产、体验农耕生活、保护教育生态等方面的从永续经营到乡村规划的实践。

台湾中国文化大学造园暨景观系副教授汪怡嘉

项目背景

二澳农场位于香港大屿山岛的西侧，珠江口的东侧，附近有机场和港珠澳大桥。二澳农场在一片郊野公园里面，是一块完全没有被人为破坏和开发的天然之地。到2025年大屿山岛要实现宜居城乡、休闲娱乐、经济发展、可持续发展、环境保护的目标。这些也是乡村建设的目标。

实际上二澳岛已经有300年的历史，但是在香港经济发展起来以后，农民迁村或者移民离开，村落荒废。宜居城乡现行建设规划目标是要实现复村复耕，达到生态平衡，进行可持续发展，开创现代化农业管理及经营，使农业社会崭新再现，同时关注食品安全。

现在的二澳农场所在之地环境优美，介于山水林田之间。

整体规划

二澳农场村落分为新村、旧村、社区农圃，整个基地10公顷，与国内相比，这个区域或许太小，但是在香港地界，作为没有被开发使用的原生田，这已经是一块具有相当面积的土地。

在新村计划中，因为是码头的入口区，利用这里的旱田做成温室展示区，来种植蔬菜水果，四季都有产出；在旧村计划中，因为是水田，所有的土壤都是黏土层，这里自古就是米乡，所以仍然定位为主要出产食物的地方，也就是种水稻，因为现在的水稻田尺度还不够大，而且还不能确定种植稻米，所以仍然使用人力来种植；在社区农圃中，划分了20个小田，采取认养的方式，企业和个人均可认养。