六月“第一果”,现在吃它正当季!健脾开胃促消化,错过还得等一年
以下文章来源于嗨早安,作者黄妈
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要说夏天的“当季花旦”,肯定是非杨梅莫属了。最近大家朋友圈里是不是都开始晒杨梅啦?
作为夏季限定,它的口感也是一绝,一颗小球上簇拥着细密软嫩的果肉,轻轻咬一口,汁水就在唇齿间迸发,想想就已经口中生津了!
但杨梅这种娇气的水果并不耐放,大家可以试试今天这道杨梅荔枝饮,还是别有一番滋味的。
做法也真是的所有夏日甜品饮料中最简单的了,把所有食材放锅里一煮,很快就能出锅啦!再加入汁水充沛的荔枝,两种口感,层次分明。
喝上一口,清凉又爽口,唇齿间都是杨梅淡淡的香味,真的是让人神清气爽,给月龄较大的宝宝喝,也可以放入冰箱冷藏一会儿再食用,太适合夏天了~
|杨梅荔枝饮|
操作时间:35分钟
杨梅400克
荔枝10颗
柠檬1个
清水600毫升
冰糖15克
盐水适量
盐适量
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
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杨梅先用清水冲洗一遍,再用盐水浸泡15分钟,荔枝剥壳备用。
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柠檬用盐搓洗干净外皮,切成片,取出柠檬籽。
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锅中放入杨梅、清水和冰糖,将冰糖煮化大约10分钟。
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放入荔枝,煮1分钟左右;晾凉后放入柠檬片即可。
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这样一份夏日杨梅荔枝饮就完成啦,快给娃安排上下午茶吧~
●这个配方中加了冰糖,小月龄宝宝可以不加。
●柠檬要记得去籽,不然会有较苦涩的味道。
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