还记得小时候一到夏天，我们家就总爱喝喝点汤汤水水的。
每天的晚饭除了稀饭还有一道必备的汤，例如番茄鸡蛋汤、丝瓜汤、鸡蛋笋干汤、海带汤、榨菜汤，总之是又开胃又清爽~
今天看到家里剩下的油条、丝瓜，灵机一动，就决定是你了——丝瓜鸡蛋油条汤！这一碗简单朴素的汤却承包了我满满的童年回忆。

RECIPE
丝瓜油条汤
起锅烧油，用勺子挖一勺猪油沿着锅边转一圈，做这道菜一定要用猪油，香味更突出更浓郁。接着下入三颗鸡蛋，煎至两面金黄。
放入一把葱段，然后倒入滚烫的开水，这样做出来的汤汁才会浓白鲜美。
煮三分钟后放入切成滚刀块的丝瓜，再撒一点盐和胡椒粉调味。
煮两分钟后放入油条，加上一把枸杞和葱花点缀。这道鲜美无比，咸香开胃的丝瓜鸡蛋油条汤就完成了。
一口下去，鸡蛋煎的酥脆的外皮浸满了汤汁，绵密软糯的丝瓜一口接着一口停不下来！
最喜欢的就是刚刚泡软的油条，一抿就要化在嘴里的满足感太过瘾了！
天气这么热，在家整个芋圆小甜品778！Q弹中带着些嚼劲，回味里还有紫薯、红薯和芋头自然的风味，特别上瘾。

这个三色芋圆，就是我小时候吃手工芋圆的味道！！！
除了芋圆、双皮奶、冰粉都是我的夏季最爱甜品！
这个可以直接吸的双皮奶可是顺德非遗食品，用水牛奶制作的，吃起来奶香浓郁、口感嫩滑~
如果喜欢吃冰，我还准备了各式各样的雪糕模具，链接都放一起啦！直接戳进去看看吧！
好啦，今天丝瓜鸡蛋油条汤的做法就到这里，你最喜欢丝瓜的哪种吃法？欢迎留言和花吃姐姐分享哦～

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