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10个宝宝里有8个不爱吃蔬菜！很多挑食的娃看到蔬菜不是扭头不吃，就是吃一口立马吐出来，这真的是让咱们非常头疼的一个问题。
但是现在外面二阳的人越来越多，很多宝宝也是莫名其妙的中招，真的是让妈妈们防不胜防！其实蔬菜可以为孩子提供丰富的矿物质和维生素，利于增强体质，这些是其他食物难以取代的。
其实蔬菜不一定要单吃，这道西葫芦虾仁饼，西葫芦皮薄肉厚，汁水也丰富；搭配上鲜香Q弹的虾仁补钙，胡萝卜明目，色彩口感丰富~
而且更是巧妙地将蔬菜融入到娃爱吃的饼当中，更能让挑食的宝宝接受！
视频讲解
烹饪技巧
西葫芦虾仁饼 
参考月龄：10M+
西葫芦60克
胡萝卜30克

虾仁7只

鸡蛋2个

葱花适量

低筋面粉20克

松茸鲜适量

柠檬半个
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
步骤分解
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妈妈们，准备好这些食材。
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虾仁处理干净后切成丁，挤入柠檬汁去腥；西葫芦和胡萝卜擦丝后焯水。
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蔬菜控干水分放入碗中，再加入鸡蛋、虾仁、葱花、低筋面粉和松茸鲜搅拌均匀。
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锅中刷油，舀入适量面糊，煎至两面金黄即可。
-5-
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西葫芦搭配虾仁，简单的快手辅食，营养全面，口感鲜美，立马给娃安排上！
制作要点
●如果宝宝不喜欢西葫芦或者胡萝卜的话，同样的做法也可以替代成别的蔬菜如土豆、丝瓜等。
●1岁以上宝宝可以放入适量的盐提味。
●如果宝宝的咀嚼能力不佳，可以把蔬菜和虾仁剁得碎一点。
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关键词
食材
宝宝
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