大牌质量也堪忧?这12款冰淇淋,请谨慎购买!
在炎炎夏日,冰淇淋可是不可缺少的
渡(解)劫(馋)神器,
但并不是所有冰淇淋都那么称心如意。
而今天,就要给大家科普一下
不那么优秀的“渣渣冰淇淋”,
其中还有不少都是大家常见、常买的品牌!
不过,毕竟一分钱一分货,
有些冰淇淋的配料表虽然不完美,
但并不一定对人体产生严重伤害,
也不代表该品牌存在问题。
所以大家还是明辨优劣,按需购买就好~
这个品牌的冰淇淋并不是真正的冰淇淋(而是被称为“冷冻乳制品”),在成分表上确实存在一些健康隐患。
该品牌的香草冰淇淋使用了人造香料,以及多种增稠剂:纤维素胶、纤维素胶和瓜尔豆胶,使得冰淇淋的味道不像天然冰淇淋那么自然。
对于注重热量摄入的消费者来说,Nick's的瑞典风格低热量冰淇淋可能很诱人。
这些色彩斑斓的盒装冰淇淋一整盒的热量通常在200到400卡之间,而且一些口味可以提供高达11克的蛋白质。
然而,这些低热量冰淇淋并不像它们看起来那么无害,比如添加的瓜尔豆胶,是一种比较低廉的增稠剂。
此外,Nick's的冰淇淋还含有赤藓糖醇,如果摄入量过高,会引发胀气、腹胀、腹痛和有时腹泻。
同Nick's冰淇淋一样,Rebel品牌的冰淇淋也存在类似的问题。
这个品牌销售全脂,适合生酮饮食的冰淇淋。虽然在包装上宣称没有添加糖,但实际上却用了更多的赤藓糖醇来代替。
另外,其中的添加的瓜尔豆胶,除了可能引发质地问题外,还可能引发腹胀和胀气等消化问题。对于胃部敏感的人来说,最好不要选择它。
在这些低质量冰淇淋品牌中,Kemps乳品公司的常规和优质系列冰淇淋都存在一个共同问题:瓜尔豆胶。
Kemps的常规冰淇淋还使用了高果糖玉米糖浆,这可能导致体重增加、胰岛素异常和高血压。
此外,一些Kemps其他口味还使用了红色40号和蓝色1号等人造色素。
作为一家广受欢迎的冰淇淋品牌,Halo Top因其低糖和低脂的特点而备受推崇。
但许多口味中含有赤藓糖醇、纤维素胶和纤维素胶。如果人们吃下整盒冰淇淋,可能会因为这些添加剂而遭受消化系统的副作用。
Blue Bunny的冰淇淋实际上也是"冷冻乳制品"。
该品牌还依赖于某些人造香精。比如,可以看到包装上标注的是"香草味"而不是“香草”,因为它不是使用天然材料制作的。
Good Humor的冰淇淋产品也广受欢迎,但其质量并不是最高的。
以经典的草莓奶油蛋糕棒为例,它的成分表中含有瓜尔豆胶和红色40号、红色3号等人造色素。
尽管FDA批准这两种色素用于食品,但研究表明,高剂量的红色3号摄入会导致动物患上癌症。
Friendly's中含有瓜尔豆胶、乳清蛋白浓缩物、乳清、增稠剂和乳化剂等成分。
我们熟知的老朋友“雀巢”也被点名了!
在经典香草味雀巢圆筒冰淇淋中有多达25多种成分,比如高果糖玉米糖浆、瓜尔豆胶、增稠剂、人造香精、红色40号和蓝色1号等人造色素。
对于一个香草冰淇淋来说,这些成分无疑实在是太多了!
在该品牌的棉花糖口味中,你会再次发现令人讨厌的增稠剂,如纤维素胶和瓜尔豆胶,它们会导致不舒服的消化问题。
并且Baskin Robbins 的好几个品种都含有人工香料。
这款冰淇淋是德州人和中西部人心爱的怀旧美食,但它在许多排名中名次都比较靠后,这是因为该公司的香草口味冰淇淋使用了高果糖玉米糖浆、纤维素胶和瓜尔豆胶等等。
而其他口味添加了改性食品淀粉、人工色素、甘油单酯和甘油二酯等。
他家的冰淇淋是杂货店冰淇淋品牌中较为知名的品牌之一。虽然口味广受好评,但依然存在一些问题。
例如Original Vanilla 等口味添加了纤维素胶和凝胶,以及人造香料。其他口味的颜色也是同样依赖于人工染料而不是食材本色。
虽然以上被点名的牌子不少都是大牌,
但毕竟是冰淇淋,难免添加一些人工成分。
不过,真正优质冰淇淋
还是应以简单、天然的成分制作,
避免使用过量的人造香料等等添加剂。
所以,对冰淇淋品质比较注重的朋友,
还是选择一些
以牛奶、奶油、糖和天然风味剂为基础的品牌哦~
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