限时5秒钟,让你们想3个通便效果出色的食材,你们能想到啥?
别人我不知道啊,但我第一时间想到的,就是火龙果!
它不仅膳食纤维丰富,而且火龙果中富含的低聚糖成分,也相当于是被“切小”了的膳食纤维。
还有火龙果中的“小黑籽”也是隐藏的“排便专家”,它含有的粗纤维对刺激肠道蠕动,促进肠道内便便的排出都很有帮助!
但直接把它当成水果吃,也不是所有宝宝都能接受的。
做成这种火龙果啵啵球就不一样了,QQ弹弹的,颜值还特别高,你看一眼就能爱上了!
之前给大家也分享过木薯淀粉的方子,虽然更Q了一些,但对于还在便秘期或者肠胃弱一些的宝宝来说,这种藕粉版的更适合。
和我们之前做藕圆都是一样的,做就多做点,冷冻密封起来,想吃的时候煮一煮,兑上牛奶、椰奶,最省事儿的夏季饮品就登场了!
- 火龙果啵啵球 -
· 参考月龄 ·
18个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
红心火龙果100克
藕粉85克 / 糖5克

辅料:牛奶
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
01
这里我建议你们用红心的火龙果做,味道更甜,孩子也爱吃。
02
捣碎的火龙果加上5克糖,一块煮沸了。糖不用加得太多,就是简单的调个味儿,如果你们用的火龙果本身就很甜了,也可以减量或者不加。
03
等火龙果汁开始沸腾了,就能关火,倒入藕粉拌匀。相比淀粉、木薯粉版本的,藕粉做出来的啵啵球口感更软糯一些,但营养也更丰富,对小朋友的消化压力更小。
04
趁热翻拌、揉圆,给它揉成一个光滑的火龙果面团再停手。
05
接着给火龙果团搓成细长条,你想做多大直径的小球球,就差不多搓成多细的长条。我喜欢做这种小个头一点的,切的小丁也比较小,你们自己根据想要的大小来切就好。
*切好的小丁你们别直接就裸露在空气当中,可以用保鲜膜盖住,避免长时间放置风干。
06
搓圆这步就不用多说了吧,图省事儿的也可以直接保持原样,放入沸水锅中即可。
*如果你们想要多做点保存起来,切好的小丁就别下锅了,稍微塑塑型,滚上淀粉,就能密封冷冻起来。想吃的时候直接下锅就可以。
07
一直煮到啵啵球已经浮起来了,再煮3分钟,就能捞出过凉。
08
最后你们往小碗里倒上牛奶、椰奶,搅一搅,保证孩子会很喜欢。
09
随着天气越来越热吧,这种清清爽爽的小零食反倒更讨孩子们的欢心。
有不爱喝水、喝奶的孩子,你们也可以往里放几颗,哄娃再也不难了!
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