自制海盐奶香冰淇淋,一阵夏日海岛度假风吹来~
说起夏日标配,冰淇淋必须拥有姓名。有高性价比的童年回忆雪糕,有口味丰富的网红雪糕,还有喜欢什么就做什么的自制雪糕。
今天黄小厨就给大家带来一款好看好吃又简单的海盐椰奶雪糕,它和盐水冰棒一样有着咸咸的口感,但又多了一份浓浓奶香。自带滤镜的高颜值,像一阵清爽的夏日海岛风,咬一口仿佛置身阳光沙滩、蓝天白云赋予的悠闲假日~
做法
海盐雪糕
HAI
YAN
XUE GAON
纯牛奶 150g / 细砂糖 30g
椰奶 50g / 海盐 2g / 淡奶油 150g
玉米淀粉 10g / 奶酪 35g / 蝶豆花 5朵
1 | 锅中加入牛奶、蝶豆花一起搅拌;等到牛奶变色了捞出蝶豆花; |
2 | 变色的牛奶中加入椰奶、淡奶油、奶酪、细砂糖、海盐、玉米淀粉不停的搅拌,待煮开变粘稠即可; |
3 | 煮好的雪糕液晾凉倒入冰淇淋模具中,盖紧盖子,冰箱冷冻一夜即可食用~ |
你喜欢吃哪些口味的冰淇淋呢?
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