2022年年初，Foodaily一如既往地准备着5月份的创博会，然而突如其来的上海封控打断了所有的进度。
同时，我们也看到了很多品牌在疫情之下前进的艰难，但都未放弃，依旧认真对待每一个发展关键节点，依旧坚守对品牌的执著。这也是为什么我们要成立“新食品时代100人”，我们希望在食品产业这个长长的朴素的有敬畏心的雪坡道上，同领军者、创变者们一起同频共振，携手成长，无限逼近食品产业的真理。
于是有了7月26日的新食品时代100人发起仪式，继而我们在10月底开了一场关于“如何真正在用户思维下做品牌”的CEO私享会，与50位食品饮料品牌CEO、创始人，以及Foodaily智囊团完成了一场真正的闭门共创会。
接下来，我们还成立了新食品时代100人×CEO CLUB社群，想要聚集更多的CEO们在一起，不仅是为了抱团取暖，而是在新食品时代下共建“品牌·生态化”，可以一起持续共创，共同学习，共同认知，一起看见更大的食品产业。
“走心又烧脑”
激情辩论
这次CEO私享会上，我们主要讨论了2021年以来品牌们最琢磨不透的三个话题：
1、流量火过了、留量出现了，“流”量又来了，如何理解“liu量”？
2、产品思维vs营销思维，为什么爆品过后总有尴尬？产品创新的敏捷性又如何实现？
3、营销=品牌？ROI好=品牌？GMV高=品牌？品牌如何是好？
流量、爆品是过去几年新品牌的“拿手好戏”，但如今显然无法支撑其走到下一步，似乎又变成品牌们的桎梏，“继续做，效果不好，不做更不好”。
但事实上，无论是公域流量、私域用户、还是频繁推爆品，归根结底就是商业本质问题，即品牌与用户的关系，如何以用户思维做品牌？如何留下用户？
所以在会上，大家都有一个共识，那就是:
但关于流量，观点各不相同，有人说，“流量留存，应该基于流量转化，以用户体验为基础导向，把产品做好，把品牌做好，把渠道的购买便利性做好，流失率可能就会相对降低。”
但也有人说，“流量不要了，如果光关注流量，就陷入了短期思维，要透过流量看核心人群，基于核心人群出真正满足需求的产品，再让这批人流动起来。”
当然也有人认为，“流量只是流动的，此消彼长很正常，情况不变才奇怪。整个流量的基础还是产品，只是流量放大了产品的价值，真正好的品牌自带流量，绝对不是追逐流量。”
但“对于创业公司而言，关键还是在于产品，暂时还谈不上品牌。”可无论哪种投入，这个投入都需要是正常的，而不是烧钱的。
回到根基--产品，无疑会提到产品的上新速度，中国快消市场每年会涌现超过2万款新品，但其实存活周期平均不到八个月，可品牌们仍执著于造爆品，只是有些陷入了“营销思维”，有些仍坚持“产品思维”。
我们找到了今年或者这两年最热的几款爆品案例，如一整根、瑞幸生椰拿铁、完美日记、元气森林等，进行拆解，以此去分析爆品应该如何做？小组内部不断互相讨论切磋，大家对爆品的认知有了更多的想法。
比如“产品的需求必须是一个真实的需求，即使出现消费降级和转型的过程当中，消费者也会优先选择。”“可以长期复购的，其实还是那些很大众化的产品。一就是产品思维，二是得有用户思维，满足用户大众化需求才可以长久。”
无疑，大家还是比较认可“营销思维更多是加法，可能是前期出圈必备的，但如果产品为零，就不会从 1 到100，没有好的产品就做不出来，再好营销也等于0。”
而产品创新敏捷性的实现，并非最终目的，而是要实践的路径，这应该也是企业数字化转型的必要原因。一个新品，从用户数据的梳理、创意的出现到开始做产品、业务的执行，收获的成果，以及数据总结等都需要全链路去追溯、去复盘。
在最终打造品牌上，大家都贡献了自己的想法，也有小伙伴表示，未来中国品牌，要具备九个“YAN”：颜值、言值、验值、严值、研值、沿值、延值、衍值、厌值，这样才能让用户感受到“好看、好听、好感、好质、好奇、好心、好久、好评”。
每一个品牌的痛点或许不同，但在互相交流的过程中，对自己的品牌战略、产品战略、用户战略都有了新的认知。
新食品时代100人×CEO CLUB
共创刚刚开始
在共创会筹办的过程中，我们内部的小伙伴很焦虑，“这样的形式行不行？大家的积极性会不会不高？要是冷场怎么办？”
但会上大家争分夺秒地为每一个痛点话题尝试探讨出一个最优解，为共创会贡献了不少好点子，也为活动内容、形式提了很多好的建议：
1、非常棒，创始人们对行业有真正帮助，洞察。
2、活动形式非常好，有问题有思考有碰撞。
3、本次食品人首次闭门会议非常成功，会议主题结合线下各品牌困惑抛出问题层层递进激发思考和讨论、整体节奏紧凑，让参与者沉浸思考而又抱着开放的心态进行碰撞，怀揣刷新的认知继续在这阴晴不定的大环境下执灯赶路。
4、希望继续有幸加入大团队，见证自己以及闭门会议的一次次转变升级，赋能团队和品牌，加油！
5、谢谢在疫情反复的情况下坚持能让大家聚在一起。非常不容易，感谢小伙伴的付出。
6、活动讨论非常热烈，大家也充分表达分享自己的观点，这种形式很好。建议能够季度举办，每次可以有不同的主题，也可以有一些跨界的Inspiration。
为此，在开启下一次共创之前，Foodaily会做更多的努力：
1、成立新食品时代100人×CEO CLUB社群，让更多创始人、CEO们加入其中，相互碰撞新想法、新趋势，让食品产业更大的能量可以聚在一起。目前已有100+创始人、CEO们加入：
想了解更多新食品时代100人×CEO CLUB社群详情，扫码添加小助理微信：
2、在内容和活动形式上，我们会收集更多大家的意见，打磨出更精准的品牌进阶痛点，准备更落地的内容，以及提供给大家更多交流的时间，让共创更加有意义，更能解决大家当下真实的困惑。
Foodaily每日食品已经深耕行业十多年，从2019年起，我们深切感受到了行业脉搏又一次新的跃动，提出“新食品时代”一词，无论是疫情影响，还是新消费趋势，食品产业在大变局之下迎来了新的发展时代。
在2020-2022年，在食品行业、甚至是大环境的持续变局之下，越来越多言论表现出对大环境无奈的“丧”，而Foodaily想更深层次与品牌链接，与食品产业链接，和品牌一起探索发展的下一个新路径。
为此，我们将Foodaily FBIC升级为创博会，将全球顶层思想、全球创新品鉴、品牌从0-1、从B到C的新解法集聚在一起；进一步将iSEE AWARD不止步于创新奖，延伸至美味奖，为更多有创意的品牌、产品打CALL！
当然，新食品时代100人是我们重要的一环，我们期待更多领军者、创变者给食品产业带来更多新鲜血液，让食品产业诞生更多中国品牌、更多领军中国品牌！
来源：Foodaily玲听（ID：foodaily_lingting），转载已获得授权。
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