"百亿俱乐部"迎来新成员。
来源 | 36氪财经（ID：krfinance）
4月25日晚间，新乳业发布2022年及2023年第一季度的业绩报告。
在上一年度，新乳业实现营收100.06亿元，同比增长11.59%，归属母公司所有者的净利润3.62亿元，同比增长15.77%。单看2023年第一季度，新乳业营收则达到25.21亿元，同比增长8.84%；归母净利润6108.15万元，同比增长40.56%，扣非后净利润同比增长115.57%。
业绩的持续高位增长，既有新乳业的内生动力，也有其对于新赛道、新技术的不断开拓。企业营收首次突破“百亿大关”，也意味着，新乳业正从区域性的龙头乳企，迈向发展的新台阶。
这既要求新乳业有更高的战略规划，也要求企业能肩负社会责任。
值得一提的是，新乳业几乎从成立起，就坚持向用户传达绿色消费的理念。近年来，在上下游产业链深入数字化转型，进一步践行低碳环保的企业发展理念。在这一过程中，新乳业“非传统科技型乳企”的特色，也更加鲜明。
从“鲜”出发，产品矩阵增强
一个明显的趋势是，各大乳企对于低温鲜奶赛道的持续加码，关于“鲜”的抢夺一触即发。
其中包括，整个乳企对于“鲜”的标准设立、上游牧场的数字化改造，以及冷链物流的进一步搭建。
华创证券研报指出，供需共振下，低温鲜奶自2020年以来加速渗透。另据尼尔森数据，2020至2021年，中国低温鲜奶增速均维持20%左右的增长。
在这样的大背景下，新乳业持续贯彻“鲜立方”的战略，在“品类、品牌、渠道、用户”等方面立体化地推进战略落地，进一步强化以“鲜价值”为核心、“低温优先，鲜酸双强”为主导的产品策略。
财报数据也显示，2022年，新乳业低温产品营收占比超过50%。其中，低温鲜奶同比实现超15%的增长，全国市占率超过10%；在酸奶行业整体下行的情况下，新乳业的低温酸奶品类，同样实现逆势的突破性增长。
再细分各品牌，新乳业在低温奶赛道，一以贯之地推行了“大单品”策略。
2022年，新乳业持续推进产品迭代创新，进一步强化了“鲜”的定位，并对其明星产品“24小时”系列，进行了结构性的升级。
据悉，“24小时限定娟姗鲜牛乳”上市首月即成为高端鲜奶TOP明星产品；“24小时黄金营养乳”在华东区域成功上市，进一步推动了“24小时”系列产品在全国范围的升级拓展，带动了“24小时黄金营养乳”实现同比增长近50%。
另一方面，国潮牛乳“今日鲜奶铺”的“浓系列”产品，也取得了良好的市场反馈。从数据看，2022年，今日鲜奶铺产品同比增长超过200%。“双十一”期间，其最高位列抖音“鲜奶爆款榜”第一名、天猫低温鲜奶榜第二名。
同时，作为新乳业旗下的高端品牌，朝日唯品在上海及华东市场突出重围，2022年，朝日唯品有机系列增长超200%，而整个自有品牌更是同比增长50%。在技术创新领域具有突破性代表的酸奶产品——“酸奶生‘汽’了”，更是借力数字化营销工具进行优化迭代，在2022年销售收入超2500万元，表现亮眼。
此外，新乳业还通过发掘新媒体平台所呈现的消费趋势，快速上市了“冰淇淋酪乳、芋泥厚乳”等新潮产品，进一步构建和强化了产品矩阵。
底气来自科研，数字化助力可持续
从财报数据看，新乳业推出的诸多新品，为2022年的收入贡献超过了10%。业内普遍的认知是，新乳业产品迭代创新的底气来自科研成果的厚积薄发。
据悉，新乳业不断完善科技研究院+“四洲六国”的研发体制，立足长远的基础科研服务当下的产品开发。
2022年，新乳业自有菌种库菌株数量超过1300株，自繁胚胎实验室投入使用，复合酶体系创新工艺技术、异型发酵乳酸菌代谢途径研究、乳质构重建关键技术研究等多项基础研究均取得显著进展，并陆续投入“初心”“酸奶生‘汽’了”“云朵慕斯”等产品研发应用。
另据财报表示，新乳业在上一年度，荣获行业级科技进步奖5项，申请专利27项，获授权专利44项。其中，“益生菌包埋技术在乳品中的应用研究及产业化”获得中国乳制品工业协会2022年技术进步奖一等奖；旗下九家乳品品牌获得国家奶业科技创新联盟“优质乳工程助力国民计划功臣企业奖”。
此外，面对多样化的外部环境，新乳业也力求通过数字化深化转型成效，提升运营能力及产业链管理水平，以确保源源不断的企业内生力量。
在2022年，新乳业将数字化战略进一步明确为“3232”。数字化转型灯塔项目，取得了显著的阶段性成果。以食品全链路数字化质量精准管控为核心的“鲜活源”项目，已建设了食品安全管理与溯源数字化平台。以运营提效为核心的“数字化工厂”项目，持续推动大供应链的精益管理，也已初步实现精益、柔性与智能生产，达成年度目标。
对于乳制品行业，奶源管控对于产品质量、产量及食品安全的重要性已不用赘述。
据介绍，新乳业在2022年继续推进了数字化牧场的建设，并启动了与亚马逊合作的智慧牧场AI共创项目。蝶泉牧业的牧场扩建工程也已完成，塞上牧业新建的“8000头牧场项目”开工，通过控股、参股牧场所提供的稳定奶源保持在总需求量的50%左右。
可以肯定的是，智慧牧场不仅能保证奶源稳定，还能最大限度地降低碳排放。
围绕低碳总目标，新乳业通过与农科院饲料研究所合作，基于饲料的配方优化、精准饲养的技术研究，进一步推动了低碳牧场的打造。并积极采用光伏、沼气等清洁能源，最大化降低工厂的能耗，从乳制品的生产源头给生态环境“减负”。
朝日唯品更是以“循环农作、自然出美味”为品牌理念，从养土就做到自然有机。2022年，朝日唯品联合青岛农业大学，共同发布食品行业的首份《土壤白皮书》，向消费者与社会传递“自然、安心、美味”产品的由来及价值。
一直以来，新乳业都希望将可持续发展的理念通过产品传递给消费者，让消费者与企业“共感”社会责任。
增长模式完善，市场活力“大焕新”
而在科技研发加强产品和竞争力的同时，新乳业也在深耕市场，通过深入挖掘线上、线下各渠道，使新乳业的好产品能最快、更有效地到达消费者手中。
华创证券研报指出，低温奶渠道资源相对有限，更需研发及精细化运营的能力。同时，因冷链物流成本较高，区域内规模效应在低温奶赛道的体现更为明显。
也因此，新乳业不断发掘“渠道”和“用户”的立体化，进一步提升低温奶的渗透率。
分区域看，2022年，新乳业新重点城市群的销售额同比增长超过20%。华东、川南城市群实现50%以上的高增长，大湾区城市群增长超过一倍。
同时，新乳业的现代化渠道优化效率产出，O2O业绩实现同比增长近100%，本地生活渠道通过智能冰柜等业务流程优化，取得快速成长，电商渠道也实现了整体销售额的持续增长。
据介绍，“618”期间，新乳业电商店铺最高位列抖音低温乳品品类第一、天猫低温鲜奶品类第一、有赞乳饮冲调品类第一、支付宝品牌综合榜第一；“双十一”期间，其电商整体同比增长38%，在抖音电商平台多品类位居榜单第一，在“有赞”乳饮冲调行业榜前十名中公司品牌独占五席。
此外，新乳业以用户运营为核心的“鲜活go 2.0”项目，也初步完成了以私域电商、用户流量与体验中心为主体的平台搭建，沉淀数字用户超过1300万，实现了“销售产品”向“用户资产”和“品牌资产”运营的转变。
可以看出，无论线上还是线下渠道，新乳业以“鲜战略”为核心的增长模式日臻完善，行业地位巩固提升。
财报发布后，包括华创证券、华鑫证券、申万宏源在内的多家机构，皆对新乳业的后续发展表示出积极的预期，并对其维持“增持”或“买入”评级。
在财报中，新乳业也表示，2023年是公司步入百亿规模后新发展征程的第一年，也是公司新五年发展战略的开局之年。“新乳业将继续在‘鲜立方’战略统领下，将内生增长、市场深度和价值目标置于优先地位，抓住经济恢复的机遇，挑战收入、净利润双位数增长。”
相信在未来，新乳业能持续推进产品创新，以长期主义精神，成为“受尊重、可信赖”的公众企业标杆。
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