《纽约杂志》（New York Magazine）2月发布表文章《小费新规》，指出后疫情时代，低于20%的小费将被视为不礼貌：
以前在餐馆里，社会可接受和道德预期的消费比例是15%-20%，在后疫情时代，已经变成了20%-25%，
根据这篇报道，社会对于消费的新期望是：
服务项小费建议
餐馆20%-25%
餐厅外带10%
送餐20%
酒店行李服务$2-$3/行李
代客泊车$3-$10
酒吧啤酒$1/杯；鸡尾酒$2/杯或20%
Uber等打车服务20%
美容/理发/按摩/美甲15%-20%
快餐或deli柜台
10%
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NO.1
双重小费+员工健康费，变相小费无处不在
除了不断上涨的小费预期，一些服务项目也在变相地向消费者收取额外费用。有的在账单内强制加上消费后，又提示再付一次小费，有的则是加上了员工健康费wellness。
近日，有网友将自己在湾区险些被重复收小费的情况po在社交平台上：
这位小姐姐在TOP POT用餐，支付过一部分小费之后，账单中再次加上了小费选项，无形中在误导消费者付双重小费。
不仅是TOP POT，还有网友提到了湾区的鲤鱼门（Koi Palace）等多家餐厅也存在类似的情况：在强制收取18%的小费之后，在账单底部又加上了18%、20%、22%的小费选项。小编在这里提醒大家，在结账时仔细看收据，谨防被收取两遍小费！
除小费外，湾区一些餐厅还在账单上加入了名为“wellness”的健康费，无疑是餐厅在变相强迫消费者多消费，以增加收入。
NO.2
小费PUA无处不在：买瓶水也被强制小费
一位科技专栏作家透露，在一次买瓶装水时，因拒绝给杂货店店员30%的小费，被对方狠狠地瞪了一眼。《纽约时报》的消费科技作家布莱恩·x·陈(Brian X. Chen)在上周的一篇专栏文章中描述了当天的事情，付款时在那台ipad收银机上，当时界面让他选择给10%到30%的小费。
很多顾客都认为，这种支付界面给人“强行收费”的感觉，分分钟让消费者措手不及。陈先生当即选择了“不给小费（No tip）”，结果收银员瞬间变脸，甚至瞪了陈先生一眼，使得整个购物的过程变得很不愉快。陈先生说，他从来没有想过，竟然在杂货店排队结账时都被要求付小费了。
最近一段影片在网络上疯传，在YouTube的点击率更是在短时间内就冲破100万：视频中是一位DoorDash的新手外送员，因为40分钟车程“只得到了8刀小费”，重返顾客家门口理论，要求顾客多付小费。请求无果之后，她竟然转身拿走装有餐点的黑色塑胶袋，只留下顾客在原地不知所措。
针对女外送员的行径，YouTube底下出现超过8k+留言。网友们热烈讨论，"这个女人可能以前从来没有为小费工作过"、"即使是40分钟的车程，8美元的小费也够了吧"、"DoorDash外送员的薪资本来就不高"、"如果她对小费（奖金）不满意，那就去找一份真正的工作吧"、"她一定在导航系统设置了『避开高速公路』，然后绕遍了所有小巷"。
视频爆火几天后，一位知情人爆料，“那个送外卖的女人，如今成了麦当劳的一份清洁工，没有小费。”
NO.3
学习小费“潜规则”：既不肉疼又不失礼貌
通货膨胀之后，上涨的不只有物价，还有水涨船高的小费。很多人叫苦不跌，但又毫无办法。
因此，学会给小费的正确方式，可以既不肉疼，又不失礼貌
01
尽量不要给硬币
用硬币付小费会显得不礼貌，如果有纸钞的话，最好用纸钞。对于一些服务人员来说，纸钞比硬币更好收纳，也更方便携带。
02
小费可以“少给”，不能“不给”
在纽约，乘坐出租车不给小费，是会被开车追的。遇到服务态度恶劣的餐厅，不给小费对方可能会追出来，当街和你吵架。如果你觉得服务非常非常差，甚至觉得毫无服务可言，也必须选择给一个你觉得“合适”金额的小费，否则会被认为是不礼貌。当小费给出10%，相当于对服务给出了“差评”。
03
使用税前金额计算小费比例
很多餐厅的小费建议 tips suggestion是在税后金额上的，用税前金额计算完全合理。
04
快餐厅类不需要给小费
肯德基、麦当劳、赛百味这类快餐店不需要给小费。
05
仔细核对账单，避免重复勾选小费
近来爆出餐厅重复计算小费的情况较多，付款前注意核对。
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