（图源：newyorkchinatown，版权属于原作者）
中国人自古都奉行“民以食为天”。
不仅讲究煎炒烹炸各种烹饪手法，
还孕育出了各具特色的菜系。
在中餐进军全球后，
也俘获了不少外国朋友的芳心。
（图源：usa.lkk，版权属于原作者）
那么，中餐种类千千万，
在美国，究竟哪种中国味道最深入人心呢？
THE TRAVEL 评选了
“美国最富盛名的十家中餐厅”，
从这里我们便能窥得答案。
（图源：thetravel，版权属于原作者）
十家餐厅中，有好几家都是以川菜闻名的馆子——锦城里、老四川、鹿鼎记、海底捞（虽然锅底众多，但它的辣锅也很川味）。
不得不说，川菜的麻麻辣辣真的是太令人上头了！
（图源：cnn，版权属于原作者）
但川菜的滋味还不仅于此，它妙就妙在可以把多种口味巧妙融合，烹饪出各种各样的美味。
“一菜一格，百菜百味”，不无道理。
（图源：cnn，版权属于原作者）
就连CNN也曾把川菜夸上天，称它为“最刺激的中国地方菜”（China's most thrilling regional cuisine）、“中国最流行的菜系”（China's trendiest cuisine）。
（图源：cnn，版权属于原作者）
辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼……真是想想就要流口水！
（图源：cnn，版权属于原作者）
不过除了川菜，粤菜在排名中也毫不逊色。当然，也还有很多类型的中餐，都深受大家的喜爱。
下面，就来详细看一看这TOP10的中餐吧！
（其中第四名Sweet Home Cafe已停业）
第十名
特色饱饺店
Shanghai Dumpling King
加州-旧金山
（图源：Shanghai Dumpling King，版权属于原作者）
不管在哪里，这菜单都称得上早餐王者（虽然中午菜开门）。
（图源：Shanghai Dumpling King，版权属于原作者）
这家的特色是小笼包。除此之外还有饺子、锅贴、面条、点心…甚至还有煎饼果子！天津人的DNA动了…
（图源：Shanghai Dumpling King，版权属于原作者）
有一说一，中餐五花八门的面食文化真是博大精深。碳水炸弹的快乐，吃到嘴里才知道~
11:30–14:30
16:30–21:30
（周二闭店）
720 14th St, San Francisco, CA 94114
(415) 757-0439
https://dumplingrestaurantsanfrancisco.com/
第九名
 鹿鼎记
Duck House
俄勒冈州-波特兰
（图源：Duck House，版权属于原作者）
这就是口口相传的波特兰州立大学学生食堂！
（图源：Duck House，版权属于原作者）
这是一家以川菜为主的老字号中餐，但也有很多其他中餐美食。
（图源：Duck House，版权属于原作者）
比如小笼包、面条、干锅等等。当然，还少不了“Duck”——北京烤鸭。
（图源：Duck House，版权属于原作者）
11:00–14:30
16:00–21:00
（周二闭店）
1968 SW 5th Ave, Portland, OR 97201
(971) 801-8888
https://www.duckhousepdx.com/
第八名
翠苑
Trey Yuen
路易斯安那州-曼德维尔
（图源：Trey Yuen，版权属于原作者）
与前两家餐馆不同，翠苑最亮眼的地方绝对是古色古香、富丽堂皇的装潢。
（图源：Trey Yuen，版权属于原作者）
雕花墙板、古董家具、雕龙画风的桌椅，就连天花板也不放过。这派头，堪比御膳房啊！
（图源：Trey Yuen，版权属于原作者）
餐厅外，还有郁郁葱葱的园林。吃完饭后，还能顺带“游山玩水”，绿树、瀑布、宝塔、鱼塘…谁看了不心动？
（图源：Trey Yuen，版权属于原作者）
有了这样的装潢，这家的菜品必定也得是“上好的”。这家餐厅由 Wong 家族所有，他们从1971年就开了第一家餐馆。
（图源：Trey Yuen，版权属于原作者）
所以，对于餐点的品质也是把控得死死的。他们的厨师曾获“美国 100 强中餐厅”的殊荣，并在白宫大显身手。
周二至周四
11:00–14:00, 16:30–20:00
周五   

11:00–14:00, 16:30–21:00
周六
16:00–21:00
周日
11:30–20:00
600 N Causeway Blvd, Mandeville, LA 70448
(985) 626-4476
https://www.treyyuen.com/
第七名
四川印象 锦城里
Sichuan Impression
加州-阿罕布拉
（图源：Sichuan Impression，版权属于原作者）
洛杉矶从来不缺好吃的中餐，其中川菜更是遍地开花。但锦城里绝对算得上洛杉矶的中餐头牌。
（图源：Sichuan Impression，版权属于原作者）
2014年，第一家锦城里开业，就在Alhambra。谁也没想到，这家小小的餐厅竟然能把川菜做到这种地步！
（图源：Sichuan Impression，版权属于原作者）
九年间，它拿下了米其林推荐，霸榜EaterLA洛杉矶必吃榜，也让洛杉矶变成普及川菜文化第一阵地，新派川菜在此遍地开花。
（图源：Sichuan Impression，版权属于原作者）
现在，锦城里的常驻菜单上，已经有近70道菜品：吮指香辣蟹、七里香酥骨、钵钵鸡、藤椒鱼、口水鸡、凉面、冰粉.....每一道都深得大家的喜爱。
（图源：Sichuan Impression，版权属于原作者）
四川印象的创始人远渡重洋，将川菜的百菜百味带到美国，颠覆了众人对“川菜=麻辣”的刻板印象，用传统的烹饪方式做当代人喜欢的菜品。
（图源：Sichuan Impression，版权属于原作者）
传统小吃、经典川菜、地方特色、新派川菜百味融合，终成这场关于"四川印象"的味觉旅行。
11:30–14:45
17:00–21:00
235 W Main St SuiteB, Alhambra, CA 91801
(626) 283-4622
https://www.sichuanimpressions.com/
第六名
金元宝
Ping Pang Pong
内华达州-拉斯维加斯
（图源：Ping Pang Pong，版权属于原作者）
拉斯维加斯的自助餐丰富豪华世界闻名，但餐餐buffet，胃和钱包肯定会吃不消。
（图源：Ping Pang Pong，版权属于原作者）
金元宝作为常年火爆的老牌粤菜馆，绝对是拉斯维加斯的中餐首选。
（图源：Ping Pang Pong，版权属于原作者）
店里除了提供各种地道的粤菜之外，也有手推车上的各种经典粤式点心和粤式汤品。
（图源：Ping Pang Pong，版权属于原作者）
三杯鸡、烧鸭、炒素菜、锅贴等等，都获得了吃货们的一致推荐哦~
10:00–03:00

4000 W Flamingo Rd, Las Vegas, NV 89103
(702) 247-8136
https://www.goldcoastcasino.com/dine/casual-dining/ping-pang-pong
第五名
 北京面堂
Pekin Noodle Parlour
蒙大拿州-比尤特
（图源：Pekin Noodle Parlour，版权属于原作者）
北京面堂是全美历史最悠久，且持续经营至今的中餐馆。从1911年开业至今，仍在为大家提供美式北京料理。
（图源：Pekin Noodle Parlour，版权属于原作者）
就在不久前，北京面堂还获得了素有“美食届奥斯卡”之称的 James Beard Award，颁发的2023 America's Classics 奖项。
（图源：Pekin Noodle Parlour，版权属于原作者）
从上世纪起，北京面堂就因地制宜，向传统中餐加入了美式风味，发展出了独具自家特色的美式中餐。

（图源：Pekin Noodle Parlour，版权属于原作者）
今天的菜单里也有许多可追溯到餐厅成立之初的菜，比如糖醋虾、炒饭和面条等等。
（图源：Pekin Noodle Parlour，版权属于原作者）
随着时代的发展，菜单也在不断演变，目前已经包含了川菜和粤菜等多种菜系，尤其是融合了中美饮食文化的招牌“番茄牛肉炒面”，都是常常被大家翻牌子的菜品。
17:00–21:00
117 S Main St, Butte, MT 59701
(406) 782-2217
https://pekin-noodle-parlor.edan.io/
第三名
海底捞
HaiDiLao Hot Pot
加州-阿卡迪亚
（图源：HaiDiLao Hot Pot，版权属于原作者）
“海底捞”三个字一出现，就不用多说了吧！
海底捞在国内甚至称得上“垄断”火锅市场的存在，如今在全球各地都有它的身影。目前，海底捞在美国已有13家分店。
（图源：chihuo，版权属于原作者）
要说海底捞，必跨不过“服务”这道坎儿。这件事儿绝对是海底捞的拿手好戏：
（图源：chihuo，版权属于原作者）
服务员主动换碟子、添饮料、下虾滑，甚至还能帮剥虾…吃一顿海底捞绝对能说上八百个“谢谢”！
（图源：HaiDiLao Hot Pot，版权属于原作者）
锅底和菜品也是无需赘述的。6种汤底&各种新鲜食材，想吃火锅来这儿准没错。
海底捞，拯救选择困难症的火锅王牌！
400s Baldwin Ave Ste 2015 Arcadia CA,91007
（626）445-7232

其他分店详见官网：
https://www.haidilao-inc.com/us/
第二名
老四川
Lao Sze Chuan
伊利诺伊州-芝加哥
（图源：Lao Sze Chuan，版权属于原作者）
又又又是川菜！
老四川可谓是无人不知无人不晓，在芝加哥有很多家，全美也有15家店。
（图源：Lao Sze Chuan，版权属于原作者）
可以说，只要在美国提到川菜，老四川是怎么也绕不过的一家。
（图源：Lao Sze Chuan，版权属于原作者）
菜单上有各种各样的菜肴，烤鸭、生煎，甚至还有火锅。
（图源：Lao Sze Chuan，版权属于原作者）
总之，不管是从菜品的丰富程度还是菜色的正宗程度，都能占到吃货们心中的头筹。
2172 S, China Pl, Chicago IL 60616
(312) 326-5040
其他分店详见官网：
https://laoszechuanusa.com/
第一名
南华茶室
Nom Wah Tea Parlor
纽约
（图源：Nom Wah Tea Parlor，版权属于原作者）
当选第一名的是这家著名的早茶——南华茶室，这也是纽约第一家港式茶餐厅。
（图源：Nom Wah Tea Parlor，版权属于原作者）
南华茶室建于 1920 年，多年来并没有太大变化。它复古的外观、美味的食物和超值的价格让几代人都流连忘返。
（图源：Nom Wah Tea Parlor，版权属于原作者）
曾有无数电影和电视节目都在南华茶室取景比如《豪门孽债Reversal of Fortune》、《超急快递Premium Rush》等等。
（图源：Nom Wah Tea Parlor，版权属于原作者）
百年历史、大名鼎鼎的南华茶室，菜品也是可圈可点。肠粉、煎饺、叉烧包…你想要的正宗早茶，这里都能找到！
（图源：Nom Wah Tea Parlor，版权属于原作者）
11:00–21:00
（周三闭店）
13 Doyers St, New York, NY 10013
(212) 962-6047
http://www.nomwah.com/
上面这些著名中餐店，你都打卡过吗？
在美国，你还知道哪些
名气与美味兼备的宝藏餐厅呢？
欢迎在评论区安利一波~
REF：
https://www.thetravel.com/chinese-restaurants-best-us/#shanghai-dumpling-king---san-francisco-california
撰文排版| 小学燊
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