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前阵子我闺蜜私信我说她这次瘦的很快,我一看瘦下去的斤数还挺吉利
其实她主要是因为这次在吃上用对了方法。
我让我闺蜜记录她一天的饮食摄入,她控卡控得还挺好的。(减脂初期养成饮食记录习惯,等熟悉了各种食物的热量以后,知道大概每天吃多少量,就不用记了啦)
我觉得想要瘦的快,确实控制好吃是更立竿见影的,像我闺蜜就是靠吃对半个月左右瘦了6斤多
但我发现一个关键点:减脂期最不能少的反而是零食。
为什么这么说?
我平常不爱吃零食的人,但减脂期真的馋零食。
减过肥的你们一定都懂,但为什么会这样呢。
我看到过一个资深的身材管理训练师张展鹏的分析,我个人觉得非常有信服力(下面这段内容大意出自罗辑思维公众号的文章👇)
他说“决定热量的底层逻辑是:体内激素水平。
减肥会让你产生压力,压力又导致分泌皮质醇激素(又称压力激素)这个时候按照热量控制饮食,压力以3-5倍的速度在增加,皮质醇就会更加急速上升。
皮质醇上升,导致胰岛素大量分泌,进而拉低血糖,产生强烈的进食欲望。”
所以我的方法就是不能过度克制(反而更容易放弃),所以小零食一定要安排点儿,这也是为什么我这两年给你们推荐的小零食都是研究了成分表和营养表后精挑细选出来成分更干净,卡路里更低的。
比如,我给我闺蜜安利的全麦面包干,酥酥脆脆的,想吃薯片就可以拿它解馋或当加餐吃,热量差不多能少一半。
还有,我给我闺蜜安利的玉米片,炫一包比吃个大苹果的热量还低。
小零食我是怎么吃的?你们也可以参考下,根据自己情况调整
我最平常的吃法就是每天下午3-4点吃:
  • 这个时间容易饿,容易馋,容易累,这个时候就不要克制(但要控制哈)以少吃,有一定饱腹欲和解馋为主。
  • 这么吃还有一个额外好处,下班路上也能有一定消耗,而且吃的时间临近晚餐了,但我有了一定饱腹感,晚餐的时候通常能帮助我少吃一半碳水。
另外,我有时候还会拿这些小零食充当碳水,搭配着其他食材做简餐吃。
像是拿面包干做个沙拉(全麦的哦,多吃点也不怕)
烤个无油苹果香蕉鸡蛋布丁。
或是做个法式寿司啥的。
玉米片本身倍儿脆,加上浓郁的奶酪香,配烟熏三文鱼绝了。
接下来,我就把我平时用这个全麦面包干和玉米片做的简餐分享给妞们,在减脂期的妞儿可以参考下。

下面我将按照下面这个顺序给妞们分享下做法,都是有手就会的,好吃又好做哒
  • 无油蛋奶布丁

  • 减脂沙拉

  • 香芒椰汁泡鲁达
  • 黑椒牛肉粒
  • 法式寿司
  • 南非蛋

👉无油蛋奶布丁
咱把食材准备好,想要吃什么水果随意哈。
然后,就挨个放烤盘里就行了,我偷懒用锡纸盘,吃完不用刷了
空气炸锅(烤箱也行)里,180度烤20分钟就能吃了,我用的可生吃的无菌蛋,稍微生一点儿也不怕。

我没放油,也没放糖,熟了的苹果和香蕉本身就甜,面包干的奶酪香和麦香,吃起来味道丰富又满足。

👉减脂沙拉
这个沙拉里放面包干,是我在外面西餐厅吃饭跟人家学的
把想吃的菜都放盘子里,然后浇上油醋汁就ok了。



面包干嘎嘎脆,嘎嘎香,碳水也有了,比光吃菜要扛饿,如果再放点鸡胸肉就更好了。
👉香芒椰汁泡鲁达
这是一个可以当做快手早餐的减脂杯,需要准备的材料也很简单(杂粮饭团是我以前蒸好,按100个一个球冷冻起来的,需要吃的时候随时拿出来微波炉解冻)。

把食材按顺序放杯子里,一杯低脂又饱腹的泡鲁达就做好了。
早餐或者下午茶来一杯都不错,不怕吃胖。
👉黑椒牛肉粒
我还拿面包干炒菜,那口感没得说,尤其是炒黑椒牛肉粒很绝。
我都是提前用生抽,料酒,黑胡椒腌好牛肉粒,然后放锅里炒变色再放彩椒,最后放面包粒。
炒好的黑椒牛肉粒很嫩,面包干脆的,正好两个口感有反差,吃的时候不单调。
而且,一盘儿菜吃到最后,面包干里面都是脆的呢。

👉法式寿司
这个法式寿司是我自己起的名字,瞎叫的
,但把玉米片替代大米饭当底来做寿司确实吃得很“减肥”的样子。


尤其是配上烟熏三文鱼
(盒马买的现成的),每次做都是秒光。
用玉米片当底,把准备好的食材一个摞起来就行,没啥难度。
但味道吗,却不简单,奶酪,牛油果,三文鱼的软嫩,入口即化,黄瓜片和玉米片的脆,吃着上头。
👉南非蛋
这个也是我以前去西餐厅吃早午餐的时候点过的,我自己小小改良了一下。
我食材用的比较多,早上吃可以提前一晚备好菜哦。
洋葱粒,口蘑粒,玉米粒,西红柿丁依次下锅,放一点儿盐和黑胡椒,炒软以后,放100毫升的牛奶。

然后,汤汁收得差不多了,打一个可生食鸡蛋进去,蛋白差不多了就放马苏里拉奶酪,再加点儿盐和黑胡椒就能出锅了。



配上玉米片,颜值真的不输西餐厅。
而且,玉米片本身也是奶酪味的,用它铲着料吃,香疯了。我家每次吃这个都是舔盘,一点儿汁都不放过那种。
我用零食做的减脂餐还不错吧,妞儿们有没有被馋到
,作为一个吃货,为了瘦委屈自己是不能够的,又要吃好又要瘦才可以呀。
如果有妞儿喜欢我写关于减脂餐的内容,可以评论区留言给我哦,我看有多少人和我一样好吃又想瘦的,嘻嘻~

如果喜欢的人多,我也会继续分享哒。
关于吃零食我还分享过很多经验感兴趣的妞儿可以点下面标题接着看哦:
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