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以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
全国早春最早的新茶之一来了，
名气不算大：蒙顶甘露，

却在中国拥有超过两千年的品尝历史！
这是四川朋友心心念念的一口早春好茶。
对我们包邮区的同学来说，
感觉清香、甘甜、回味淡雅，不输龙井！
但是价格便宜很多哦
小众茶中的遗珠，
已经清香了两千年。
四川一直是中国产茶的重镇，
蒙山则是茶马古道的起源地。
西汉末年，蒙山上就有种植绿茶，唐代起，
蒙山茶则是「贡茶」。
蒙顶甘露，只采
早春最娇嫩的芽头
，

入口有天然淡雅的鲜爽。
春茶中的顶级口粮茶，
喝起来一点也不心疼。
明代以来，龙井茶声名鹊起，
更有著名旅游美食 KOL 乾隆帝加持（不是
浙江相关单位数十年来对龙井的推广，
但其实同为春茶的蒙顶甘露口感极佳，
「比起龙井来说，价格真的偏低了」。
（以上来自杭州人闻佳老师的认证）
饱记的蒙顶甘露，均为审评特级茶。
远高于市面普通茶品质，
在四川的普通茶馆也喝不到。
（以下来自茶学硕士前同事的认证）
无糖无香精，
喝起来真的鲜，微微甜。
特级蒙顶甘露喝起来什么味道呢？
学名叫
「鲜爽」，真的鲜
，

因为蒙顶甘露制茶时需要保有的叶片白毫，
含有的大量氨基酸物质所致。
另一个感觉，就是「甜」。
入口清香，回味微甜，
传统的制茶方式，一千年前就这么甜～
每叶得来不易，长在高山，
茶娘指腹轻触采摘。
不是所有蒙山出产的茶都可以称为「蒙顶」，
「蒙山顶上茶」，海拔高的茶园，
产出的茶才好喝。
饱记的蒙顶甘露茶园已与我们合作四年，

每年早春，都指定
海拔 800 米以上的茶园
，

采最娇嫩的芽头。

因为柔嫩，茶娘只能以指腹轻触采摘，

不然就破坏了这轻灵的嫩芽。
冲泡方式：
热饮用要 85℃ 水，
冷泡也很棒的哦！
蒙顶甘露因芽叶娇嫩，
冲泡时请采用「上投法」：
杯中先注七分 85 度热水，投以 3 克茶叶，
很快能看到茶如下雪一般，沉入杯底。
天热后可以直接
装矿泉水瓶冷泡
，

喝过的同事都说入口香，微微甜，真的绝！
🛒 购买方式
💡饱记·蒙顶甘露正在预售中。限时第二件八折哦~
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59￥QR41djwbqK9￥
🍵 冲泡方式
👉 茶壶泡法
取一只茶壶，投入3g甘露，
再注入180ml的85度热水。
过2～3分钟，可倒杯品尝。
👉 茶杯泡法
杯中加入85℃左右热水，至七分满，
随后投入 3 克左右甘露。
等待2～3分钟后即可品尝，可冲泡 4 次。
无论用何种容器，都建议茶叶和水量按照1 : 60来。
此茶鲜嫩不易久泡，冲泡后茶汤分离，以品尝最佳滋味。
📦 包装规格
「 蒙顶甘露·早春特级」每罐茶共 40 g，可品尝约 13 次。
🍲 腊味限量特惠！
腊肠简单切片蒸一下，
肉香、酱香、油脂香融合在一起，满屋飘香～
再想象一下被腊油浸染发光的煲仔饭，
哇，口水都要流下来了！
腊排煮火锅，私心觉得能媲美辣火锅和牛肉火锅！
云南风味的「滇味腊肠 」，
选用优质黑猪后腿肉，
调味也足够热情奔放。
既有红辣椒的火热灼烧感，
又有花椒带来的酥麻生津。
肉汁鲜嫩还有层次丰富的香气，
越嚼越香，快被香晕啦！
广府糖酒风调味「酒香腊肠 」，
堪称最强辅助。
可蒸可焖可炒菜还能做啫啫煲！
天然肠衣包裹100%纯的猪肉，更脆爽也更香。
二八比例的酒香型，
瘦肉多，可直接切片蒸着吃；
四六比例的油润型，稍肥润些，
更适合做煲仔饭或是炒蔬菜，
香到隔壁家小孩都要馋哭了hhh
云南特色「滇味腊排骨」，
优选跑山土猪新鲜制作，
手工细心蒸烤，肉质鲜嫩，腊味十足。
用来涮火锅，汤头浓郁，可以搭任何想吃的食材！
有两种规格，
优质肋排肉更鲜嫩多汁，
带微微软骨，很容易脱骨。
优质直排，肉厚满足又大块，更适合炖汤。
「玫瑰腊肉」，用的是每只猪只能产两条的肋骨，
再用现在少见的玫瑰露酒腌制。
玫瑰沁香与五花肉排的原香相互交织，
平衡得恰到好处。
上锅蒸制满屋腊香，幸福满溢～

「109元腊味任选两件」，
玫瑰腊肉和腊排骨138元。
单件到手54.5元，
腊肠每盒两包8根400克，
相当于日销价的5.4折！！
109元腊味任选2件👇
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本文的研究员
闻 佳
就是那个研究院嘴里「挑剔的老板」。
关于食物，不是比你懂得更多一些，只是比你花了更多的冤枉钱。
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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关键词
火锅
入口
制茶