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每次看到孩子吃零食的那股热情,我就在想,如果这些零食,都能像主食一样有营养就好了。
毕竟宝宝胃容量小,吃得不多,对营养的需求却很大。零食没啥营养,却很“占胃”呢!和我有同样想法的朋友,可以试试今天这道补钙蔬菜虾圈哦,Q弹软嫩,营养又健康!
主材料我用了虾仁,它的营养密度非常高,不仅能补充优质蛋白,还富含钙和维A呢~
加上鸡蛋、胡萝卜和西兰花,宝宝吃了长肉长高高,用它代替没营养的小零食,实在太合适了!
视频讲解
烹饪技巧
补钙蔬菜虾圈
参考月龄:12M+
虾仁90克
西兰花25克
胡萝卜25克
玉米淀粉8克
鸡蛋清1个
海苔碎适量
柠檬半个
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
步骤分解
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将胡萝卜洗净去皮后和西兰花一起焯水,然后胡萝卜剁碎、西兰花剁碎备用。
-2-
将虾仁,挤入柠檬去腥,然后装搅拌机里面,搅打细腻。

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虾泥中混入胡萝卜碎,西兰花碎,玉米淀粉,再加一个鸡蛋清,搅拌均匀,装入裱花袋中。
-4-
锅中刷油,用裱花袋寄出圈圈造型,煎至两面金黄即可。

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这样,一份Q弹嫩滑的补钙鲜虾蔬菜虾圈就完成啦~
宝宝自己就能抓着吃,锻炼手指能力哦!还可以蘸点无添加的番茄酱,滋味更加香浓。赶紧给娃做起来吧~
制作要点
虾泥中可以添加一些宝宝不爱吃的蔬菜,改善挑食的问题。
我们也可以把虾圈挤成三角形、心形等,增加宝宝食用的趣味性。
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