//波士顿最古老的爱尔兰酒吧是哪家?
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圣帕特里克节即将到来,你可能正在寻找一个地方来感受这个节日的精神,并喝掉一品脱。有很多选择,但如果你想去波士顿最古老的爱尔兰酒吧呢?
根据波士顿爱尔兰协会主席Ann Connolly Tolkoff的说法,你可以在南区的J.J. Foley's Cafe找到它。该咖啡馆于1909年开业,其位置至今仍在东伯克利街,以前叫多佛街。当你走进去,看到昔日的招牌,你就会走进一个经得起时间考验的家族式酒吧。
"店主杰里-弗利(Jerry Foley)说:"这是该社区的一部分。人们继续为 "好的食物、好的价格和好的服务 "而来。[我们对人们很有礼貌,就是这样。[我们对每个人都一视同仁"。
J.J.弗利酒吧是由来自爱尔兰凯里郡的移民杰里迈亚-弗利创办的。杰里迈亚在南区以工人阶级为主的时期来到波士顿,在攒够钱开酒吧之前,他打过很多零工。托尔科夫将酒吧与酒馆区分开来,酒馆在开业时可能会有更丰富的菜单并提供住宿。虽然杰里不知道为什么J.J.弗利酒吧称自己为 "咖啡馆",但他认为这可能与禁酒令有关,当时许多酒吧都关门了。
在J.J. Foley's开业的时候,南区应该是一个由不同移民群体居住的街区,包括爱尔兰、犹太和意大利居民。托尔科夫说,该地区的特点是密度大,房屋紧挨着,还有卫生问题,居民使用共用浴室。福莱公司在波士顿的文化中一直占有重要地位。1919年,波士顿警察罢工是在酒馆上方的费伊厅进行的投票中产生的。当《波士顿先驱报》还在南区的时候,记者们就会到弗利酒吧去采访。
今天,J.J. Foley's由杰里和他的家人经营:他的儿子和孙子也在酒吧工作。他们有一个特别的圣帕特里克节菜单,从周三开始,有传统的爱尔兰菜肴,包括吉尼斯炖牛肉、牧羊人馅饼和玉米牛肉和卷心菜。游客们还经常来吃鱼和薯条,以及牛排尖。客人们喜欢的饮料是加了詹姆森酒的吉尼斯啤酒。15多年前,J.J. Foley's接管了隔壁的一块空地,并把它变成了 "一个美丽的餐厅 "和厨房,Jerry说。
Ye Olde Tavern Tours 的老板布鲁克·巴比尔 (Brooke Barbier) 表示,南端多年来发生了巨大变化,正在进行城市更新。事实上,J.J. Foley's 的坚持让人们得以生存,她将这家酒吧的韧性归功于其热情的员工。Tolkoff说,在酒吧刚成立的初期,像J.J. Foley's 将成为爱尔兰社区的核心。
“[这意味着]一切,”托尔科夫说。“当你下班回家时,在见到家人之前,你会停下来喝半品脱。……你找到了你应该投票给的人。你知道谁死了,他们在哪里被叫醒。你发现了疾病。那是你的报纸。对于很多人来说,这是他们的宗教信仰。”她补充说,“我认为这家酒吧是对那些真正看着对方的人的致敬。”
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