有小伙伴去休斯顿的牛仔节（Houston Rodeo）玩吗🤠
会上拍价不菲的牛，最终归宿竟然是德州人的餐桌？

这头名叫Vanilla Ice “香草冰”的公牛，在去年的展会中赢得总冠军，并以100万美元的价格拍卖。
最终，他被Reliant Energy前首席执行官Don D. Jordan拿下。
土豪买牛，是用来观赏吗？
答案居然是不。
实际上，竞标者并没有收到他们在拍卖会上赢得的牲畜。
相反，根据牛仔竞技发言人桑德斯的说法，他们从其他牛（猪、羊、鸡或他们出价的任何类别的牲畜）那里获得“优质肉包”。
而那些花大价钱拍卖的动物，则会进入食品链？
“Food Chain”概念体现了食品从生产到消费的过程
无法想象，这个价位的牛肉会有多美味。
而“香草冰”的最终归宿，也引起了记者的好奇心。
根据桑德斯的说法，会上的动物会进行质量和产量分级，然后每个动物获得的等级，决定了动物的销售方式。
“当地的超市是这些肉的可能目的地。” 
比如，德州一个名叫Graham Land and Cattle的饲养场，就收到过不少来自牛仔节的牛。
Graham Land and Cattle是一个拥有6,000英亩牧场的定制饲养场，负责喂养18,000至25,000头牛。
而会上价值不菲的牛牛，来了这里大家吃的住的都一样。
负责人说，从展会收到的牛，估计有150到180头。
在他们饲养的数千头牛中，不到1% 。
“我知道评委们选出这些获奖者的工作非常艰巨，但你知道，当把他们都放在一起时，很难单独看待他们”。
牛牛养了一段时间后，就到了肉类加工商出价的环节。

这和展会使用的评判标准完全不同。
在牛仔竞技拍卖会上吸引眼球的东西，例如牛的漂亮外观，与买家为了消费在意的东西是不同的。
换句话说，这些牛在拍卖台上，比在砧板上更特别。
在肉类加工商眼里，为慈善事业筹集了100万美元的牛牛，肉质并没有因此有任何不同。
开头提到的香草冰，不知道此时此刻，是不是正在H-E-B的货架上出售呢
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撰稿：Yu
编辑：Rose
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