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摘 要
     服用保健食品对身体许多方面都有好处,但它绝不应该是我们唯一依赖的东西。此外,也不应该一古脑的瞎吃,要知道多不如精!
    每个人都希望一天中有更多的时间来完成待办的事项,或者,需要的不是更多的时间,而是更多的活力来完成眼前的工作。如果你一直在寻找如何更有活力来提高工作效率,给身体提供有益的营养物质可能会有所帮助。
    服用保健食品对身体许多方面都有好处,但它绝不应该是我们唯一依赖的东西。此外,保健食品也绝不该取代日常透过均衡饮食自然取得的营养。然而,有时一些关键的维生素和营养物质,不容易透过饮食摄取到足够的量,这就是保健食品发挥功效的地方。
    为了提高每日生活品质,以下是几位专业营养师建议可以摄取的最佳保健食品。
    1. 维生素B12 (Vitamin B12)
    营养师者曼娜可(Lauren Manaker)说,由于许多人吃的动物食品越来越少、植物越来越多,可能没有摄取足够的维生素B12来满足身体的需求。这是因为维生素B12多存在于以动物为基础的食物和饮料中,例如牛奶、鸡蛋、乳酪、鱼和肉类。
    B12是一种重要的维生素,帮助我们的身体形成更多的红血细胞,并有益于心脏健康。此外,它还可以提供身体必要的能量,让我们有个精神饱满的一天。
    曼娜可说,这种营养素对那些较少吃动物性食品的人来说,是提供活力的来源,在日常饮食中添加维生素B12会带来一些好处。一般人如果在饮食中没有获取足够维生素B12,可能会感觉疲劳和情绪低落,这是缺乏B12的两种常见症状,有时会破坏我们一天的工作计划。
    2. 绿茶萃取物 (Green tea extract)
    绿茶充满了抗氧化剂,并透过促进脂肪氧化,减少某些癌症的发生,还能减缓大脑老化来提升身体的健康。除了这些好处之外,绿茶含有的咖啡因和一种可以提升认知能力的特殊化合物,也有助于提振工作效率。如果不喜欢绿茶的味道,可以买一种药片形式的绿茶萃取物,它也能带来同样的益处。
    曼娜可说,绿茶萃取物含有咖啡因,众所周知,咖啡因可以让人一整天活力十足,而且,一种在绿茶中发现的化合物EGCG,已被证明对大脑健康有帮助。
    3. 银杏(Ginkgo biloba)
    如果正在寻找一种让你活力十足的营养补充品,那么银杏是个安全的选择。
    营养学家贝丝特(Trista Best)说,银杏是含有类黄酮和类萜化合物等活性成分的植物性保健食品,据信可以帮助改善大脑的血流量,并保护其免受氧化的压力。这也是为何这种保健食品通常用于改善大脑的认知功能,包括专注力和注意力。
    曼娜可说,银杏还可能对短期的工作记忆(working memory)有帮助,当工作记忆处于巅峰状态时,人们的工作效率便更高。贝斯特补充说,银杏有助于增加神经递质(neurotransmitters),例如多巴胺和去甲肾上腺素(norepinephrine),对调节情绪、注意力和专注力也很重要。
    4. 左旋茶胺酸(L-theanine)
    有时,我们需要从保健食品中获得帮助,让我们可以集中注意力。如果有活力,但没有注意力,便很容易因拖延而减低工作效率。根据曼娜可的说法,补充左旋茶胺酸(简称茶胺酸)可能有所帮助。
    她说,茶胺酸是一种胺基酸,当它与咖啡因结合时,可以帮助人提升注意力。发表在“营养神经科学”期刊上的一项关于年轻人的研究发现,茶胺酸与大约40毫克的咖啡因(相当于半杯咖啡)一起服用,能帮助测试者在某些任务中拥有更好的注意力。
    5. 辅酶Q10 (CoQ10)
    可提高生产力的另一种简单且相当实惠的保健食品为辅酶Q10 (Coenzyme Q10)。
    贝丝特说,辅酶Q10是一种人体自然产生的抗氧化剂,关系著线粒体(mitochondria)中能量的产生,而线粒体是细胞的动力来源,有助于将食物中的能量转化为身体可使用的形式。
    贝丝特说,一些研究证明,辅酶Q10可能有助于提高身体能量,特别是对缺乏辅酶Q10或服用降低胆固醇药物的人。虽然辅酶Q10通常是安全的,但在开始服用任何新的保健食品前,特别是如果正在服用其他药物或有任何医疗情况,最好先与医生沟通。
    6. 南非醉茄(Ashwagandha)
    南非醉茄也称为印度人参。曼娜可建议,如果压力大到妨碍日常工作,可以服用南非醉茄。它是作成药片或以粉末形式服用的草药,一些调查研究证明,可以用它来缓解压力。
    “印度心理医学杂志”(Indian Journal of Psychological Medicine)的一份报告认为,高浓度的这种草药可以帮助人抵抗压力、提高整体生活品质。另一发表在“医药”(Medicine)期刊上的小型研究发现,南非醉茄能够透过与下视丘-脑垂体-肾上腺轴(hypothalamus-pituitary-adrenal axis, HPA)的相互作用来减轻压力,对身体皮质醇(压力荷尔蒙)水平有所帮助。
    曼娜可说,对某些人来说,压力过大会让他们注意力降低,所以若有方法帮助人们透过保持冷静来提高生产力,或许值得一试。

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