《圣诞前夕的准备》
弗朗西斯·威廉·埃德蒙兹，是十九世纪少数几位在艺术和商业领域从事双重职业的美国画家之一，他在1854年后开始转向风俗画，尤以乡村生活主题为重，这也侧面反映了埃德蒙兹正在逐渐远离纽约都市繁琐的日常事务，回归田园的简单生活。
「圣诞前夕准备火鸡」是美国农场季节性活动的标志，美国人民吃火鸡的习俗是将火鸡腹部填充各类食材，整只烤制上桌，不仅形色兼备，也象征着一家的团聚。
烤制之前需要将整只火鸡处理完备，埃德蒙兹在这幅画中便截取了这一瞬间，两位白人男子在为节日盛宴准备火鸡，一位年轻的黑人男子正暖手，为制作圣诞节的丰盛餐食做准备。
艺术家：弗朗西斯·威廉·埃德蒙兹
存藏处：大都会艺术博物馆
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