-吃货恰饭时间-
洛杉矶火锅界成这样
有它一份功劳
 四川火锅届的扛把子 
记得从懂事儿起,团团就跟着家人在老码头炫火锅了,作为连续N+1年入选成都必吃榜的老牌火锅店,这一口浓郁的牛油香,让我从成都吃到了洛杉矶。
作为“成都火锅届的鼻祖”,老码头的北美第一家店开在了罗兰岗,但住在OC的小伙伴心里太苦了,开俩小时来吃火锅的是你么?
终于!!!老码头的尔湾新店终于开张了
店里装修内饰国风氛围感十足,小分队刚走到门口就闻到浓郁扑鼻的火锅味,这是本四川人鉴定「好火锅」妥妥的标志,一下就让我觉得有回家内味儿了👍
老码头 x 吃货霸王餐福利
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🎁送出老码头价值$128的火锅套餐🎁
大家赶紧行动起来~
 只爱喷香的牛油锅 
洛杉矶这么多火锅店,无渣牛油锅是老码头独有的特色。足足三斤重的牛油底料制作锅底,味道香浓醇厚。
在门口排队的时候,牛油的香浓和辣椒的霸道就已经呼之欲出了!因为锅底和汤头超级给力,中辣真的爽到不行~
除了传统牛油锅,还有浓郁的番茄汤和菌香四溢的菌汤,给不吃辣星人多一个选择~
番茄锅里酸酸甜甜,牛油锅里麻麻辣辣,让你一口体会到啥叫双重滋味两重天!
【自取小料台,好料决定好味道】
小料台和罗兰岗那家店差不多~各种海鲜酱料和小葱香菜补的非常及时,这家甚至还有鲜切小米辣。麻园儿,小零嘴,甜点,水果这些都随意吃~
给大家丢一个本成都人的蘸料小秘方👇
基础版:蒜末+香菜+香葱+香油
升级版:蒜末+香菜+香葱+香油+蚝油+花生碎
万能版:蒜末+香菜+香葱+香油+蚝油+辣椒面(可换小米椒)
高阶版:蒜末+香菜+香油+xo酱(牛肉.酱)+沙茶酱
⚠️香油碟解辣、所以很适合麻辣火锅类,香油越多越好
 进店必点,吃了又吃 
咱就是说,这次来老码头就不炫肉了!牛羊肉翻来覆去也就那样,吃起来怪无聊的~
今天点了一些火锅脑袋们高票投出来的火锅单品,统统给我mark好了!👇
【招牌黑毛肚】
来老码头,吃毛肚就对了~
肉眼可见的新鲜,小肉刺挺立分明。经典款的颜色更深,更厚。
毛肚硕大一片摆满了一盆,遵循“七上八下”的烫毛肚黄金原则,倒数15秒然后夹起来放进嘴里,层层叠进随后一齐迸发,敞开吃一顿火锅,就从1片毛肚开始吧!
【竹荪虾滑】
竹荪虾滑怎么会有人不!喜!欢!
放辣锅or放番茄锅里煮几分钟,竹荪吸饱汤汁,捞起来吮一口汤汁再咬口虾滑,所有香浓的好味道都尽数包裹着舌尖,配干碟油碟都好吃~
【香菜猪肉丸】
香菜猪肉丸真的嫩爆了!
猪肉丸子是手打的,非常的Q弹紧实,放在番茄锅里煮到浮起,酸甜的汤汁和喷香的肉汁混合在一起真的不错~整盘咕嘟嘟倒进汤里,注意汤汁飞溅哟。
【码头黑豆腐】
码头黑豆腐的豆腐香味,一定会惊艳到你。
黑豆经过浸泡,磨制,蒸煮,点制,才诞生了这一盘看起来奇奇怪怪的豆腐。比普通的豆腐豆香浓郁的多,大家放心扔在红汤里,并不会吸油。
【小酥肉】
酥肉堆了满满一盘,酥酥脆脆分量💯!
他家的小酥肉会无限回点的那种,外皮炸的巨酥脆,里面有浓郁的椒麻香味。不如放进火锅里煮上一煮~你会打开一扇美食新体验的大门~

【红糖糍粑】
老码头的红糖糯米糍粑能吃出糯米手打的筋道和绵密,淋满了红糖和豆粉但竟然一点都不甜腻,特别解辣~
表皮酥脆里面糯糯软软的,我不是甜食爱好者都一不小心就吃掉三块...
对于留美的老成都人来说,老码头无异于是一种情怀。如果你还没吃过老码头,那么尔湾的这新店,可必须去试试看哦~
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商家信息
🏠 店名 | 老码头火锅Lao Ma Tou Hot Pot
📍 地址1 | 4230 Barranca Pkwy, 
Irvine, CA 92604
☎ 电话 | (949) 336-8988
📍 地址2 | 18938 Labin Ct #101A,
Rowland Heights, CA 91748
☎ 电话 |  (626) 566-6688
*本文为吃货推广文章,
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