栗子桂花糕这么好看,现在就想吃!
春天还没正式来到,就已经开始馋各种花花美食了。想要在乍暖还寒之时一秒穿越到秋意浓,桂花糕就是不错的选择,而且食材和做法都很家常,是一道非常好上手的中式糕点。
用糯米粉、栗子粉、藕粉、干桂花等材料按精确配比糅合,分3次加入蒸,就能得到一盘分层完美,口感Q弹软糯的栗子桂花糕。桂花的清香和栗子的甜绵在嘴里迸发,美食都是值得被等待的~
做法
桂花糕
GUI
HUA
GAO
糯米粉 180g/栗子粉 15g/藕粉 10g
干桂花 10g/蜂蜜 10g/猪油 10g
1 | 取一干净容器,加入150g糯米粉、40g白砂糖和适量干桂花;加入150ml清水,搅拌成粘稠糊状;指尖取少量猪油涂抹在容器上,第一层糯米糊倒入容器中,大火蒸15分钟; |
2 | 然后第二层栗子糊制作,取30g糯米粉,15g栗子粉,10g藕粉,10g蜂蜜加入,再加入60ml清水,搅拌均匀成栗子糊,倒入已蒸好的第一层糯米糊上,继续大火蒸15分钟; |
3 | 蒸好后取出再倒入一层糯米糊,继续大火蒸15分钟;取出后切成方块,可以淋上适量蜂蜜调味即可~ |
😋 😋 😋
大家喜欢哪些时令美食呢?
留言和大家分享吧~
如需商务合作,请联系 🔽
喜欢黄小厨,动起来点个“在看"呀
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。