眼看着,春节都过了。

你以为在LA又可以下海浪了?
真的是难以置信,
最近的天气冷得我着不住....
根据洛杉矶县发布的寒潮警报,不少地区夜间温度预计都将接近或低于 32 华氏度!包括:
🥶Santa Clarita Valley
🥶Mount Wilson
🥶San Gabriel
🥶Pomona
🥶Woodland Hills
住在这些地区的小伙伴一定要注意了。
小分队不得不走一波火锅推荐!
山鸡村火锅大盘点
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  北方火锅推荐  
/ 东来顺 /
DongLaiShun
作为北京人,我对铜锅涮肉有着独特的情结,在我的观念里,老北京涮肉就必须要用铜锅啊。
必点项是国家级非物质文化遗产——手切鲜羊/牛肉,鲜肉几乎不会有膻味,肥瘦相间,比刨出来的冷冻肉卷好吃太多了。
蘸着拌满葱花儿香菜的麻酱,爱吃辣的还可以往麻酱里加点现炸辣椒油,再就着糖蒜,一口就让你回北京。
地址:402 S San Gabriel Blvd,
San Gabriel, CA 91776
/ 快乐小羊 /
Happy Lamb Hot Pot
作为自助餐的佼佼者,快乐小羊的all you can eat在火锅界是超级平价的存在,快乐小羊火锅主打的是“好汤不蘸料”,肉肉吃到爽,很适合火锅大胃王去吃。
地址:8772 Valley Blvd, Rosemead, CA 91770
  川渝火锅  
/ 吴铭怀旧火锅 /
WuMing Hot Pot
我们小分队内部口口相传的重庆火锅。
牛油锅底是必备,特色是他家的麻辣牛肉,裹满了辣椒粉,乍一看让人真的不是很敢下手,吃到嘴里却没有看起来的感觉辣,反而有一种牛肉干的口感和香味。
最近还新添了不少串串香品种,越吃越香,让人停不下来。
地址:529 E Valley Blvd, Ste 168,
San Gabriel, CA 91776
/ 山城辣妹子 /
ShanCheng Lameizi
山城辣妹子的火爆程度在洛杉矶可以说是正宗网红了,排队时间也是夸张的不行,新开在San Gabriel地店也是半个小时起排。
经典的重庆火锅,牛油锅底,毛肚、黄喉、鹅肠等食材都很新鲜。还有无限畅吃的小吃台,可以暂时安抚焦急等位的你。
也有人吐槽服务不好,但好这一口的小伙伴还是会忠心耿耿地去吃。
地址:18932 Gale Ave,
Rowland Heights, CA 91748
1530 S San Gabriel Blvd
San Gabriel, CA 91776
/ 海底捞 /
HaiDiLao
跟山城辣妹子一样,海底捞在LA也是家喻户晓,毕竟是国内最大最有名的火锅连锁,服务和食材的质量都没得说。
小分队有同志表示“海底捞是名声在外,别地儿的小伙伴来请他们去都要感动得跟请他回国一样~各种拍照!”总之就是你熟悉的那个海底捞。
地址:
400 S Baldwin Ave, unit 2015, Arcadia Westfield Mall, Arcadia, CA 91007
/ 成都老灶火锅 /
Chengdu Laozao Hot Pot
没错,这也是吴亦凡打过卡的火锅店。牛油火锅的底料,回味无穷。即使洛杉矶新开了很多火锅店,老灶仍然有一大批忠实粉丝。
除了正常火锅调料之外,还添加了秘制酱料。食材方面干净新鲜:鸭舌、猪脑、牛百叶、黄喉、牛羊肉,品种多样,应有尽有。另外它家还有九宫格火锅可以选择。
地址:227 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
/ 老码头 /
Lao Ma Tou Hot Pot
老码头锅底是那种地道川味牛油,鸳鸯锅的清汤那部分也是用骨头汤长时间炖煮的。
巴掌腰片、毛肚、鹅肠、鸭掌… 锅开煮沸后轻轻涮上个几秒钟即可食用,他们家的牛羊肉肉质也很好,切片十分薄,非常适合涮火锅。
吃完喝完别忘了留点肚子吃红糖糍粑或者冰粉
地址:
罗兰岗 18938 Labin Ct #101A, Rowland Heights, CA 91748
尔湾 4230 Barranca Pkwy, Irvine, CA 92604
/ 蜀风传奇 /
Spice Palace Hot Pot
正宗的四川火锅,除了必备的牛油锅底,这家店还有番茄鸡汤锅底,汤头鲜美,滋补养生。
食材新鲜,品种多样,更有千层肚,麻辣牛肉,黄喉,和牛,去骨小排等特色菜品。
地址:3967 Irvine Blvd,
Irvine, CA 92602
/ 幺妹老火锅 /
Chong qing yao mei
正宗的牛油锅底,浓香热辣,丰富有创意的食材如耗儿鱼、牛骨髓、花千骨,特色十足,牛蛙堪称洛城第一鲜
还有各式各样的零食小吃,足以缓解乡愁,抚慰你的味蕾。
地址:55 W Green St,Pasadena, CA 91105
  台式火锅  
/ 鬼椒一番锅 /
Oni Hot Pot
他家锅底都比较有特点,像乳酪番茄锅底鬼椒沙茶锅底,一般在别的店不太吃得到。
肉类选择有很多,小肥牛、板腱、牛小排、肋眼、美国和牛等,还有猪肉、羊肉甚至海鲜可选。
冷冷的天是吃麻辣锅的最佳日子了,高达100度的辣味等着你挑战。
地址:416 E Las Tunas Dr,
Suite A, San Gabriel, CA 91776
/ 爵士猫 /
Jazz Cat
点单方式特别简单,选肉,选锅底,选蘸酱,等着上菜,蔬菜box都是搭配好的,不需要你再单独点了。
但因为锅底种类特别的丰富,大概有二三十种,够让人纠结一阵子的了。
牛肉搭配寿喜锅是我比较偏爱的选择,不会出错,只是吃到后面会感觉有点咸。高峰期的话有时候会需要排队。
地址:121 E Valley Blvd,
San Gabriel, CA 91776
1088 S Baldwin Ave,
Arcadia, CA 91007
/ 沸点 /
Boiling Point
很典型的台式小火锅,食材都是搭配好的,让你不用动脑筋就能享受一顿丰盛的火锅。
端上来满满一锅,咕嘟咕嘟冒着泡,每种食材都浸在汤里煮着,想吃什么夹什么。就着米饭,食量小的人几乎是吃不完的。
另外分店较多,可以自行搜索周边地区。
地址:153 W Garvey Ave,
Monterey Park, CA 91755
15488 S Western Ave, Ste 112,
Gardena, CA 90247
18 W Green St,
Pasadena, CA 91105
/ AB Shabu /
说到小火锅,工业市这家AB Shabu,毕竟是个开了将近10年的老店,很多老饕也对它很是熟悉了。
个人最喜欢甜甜的寿喜锅,特别能突出肉的香滑爽口,Lunch Break来一份牛肉寿喜锅,可以说是非常满足了。
地址:18217 E Gale Ave,
City of Industry, CA 91748
  特色风味火锅  
/ 一锅俩吃 /
Duo Pot
一锅俩吃主打是猪肚鸡火锅椰子鸡火锅,都是属于清淡那一卦的。对喝汤有特殊嗜好的,会喜欢这家。
鸡肉选取的是农场的走地鸡,猪肚也处理得干干净净。椰子鸡更加清淡,用椰汁烹煮鸡肉,光是看着就觉得清清爽爽甚是舒服。
地址:18414 Colima Rd, Ste T,
Rowland Heights, CA 91748
本次小队长整理的山鸡村
火锅盘点就到这儿啦,
大家可以按着这份名单
去查漏补缺尽情
涮火锅,燥起来
文字 | 胖胖儿/
团团脸
图片 | 来自网络公开资源
编辑 | 团团脸
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