根据联合国的数据，畜牧业的温室气体排放量约占全球总排放量的14.5%。其中很大一部分是人类食品的排放，还有一些来自宠物食品。有多少呢？2017年的一项研究发现，仅以美国（世界上最大的宠物护理市场)为例，如果美国总共1.63亿只宠物猫和宠物狗组成国家，其肉类消费量将排名世界第五。另一项始于2020年的研究发现，全球每年源自宠物食品生产的温室气体排放量与菲律宾相当。
对于Yora等初创公司来说，解决办法很简单：改变全世界的宠物饮食。自2015年以来，Yora一直在开发昆虫类替代食品，目前产品已在二十多个国家销售。兰金说，2022年销售额增长近一倍，达到220万英镑（270万美元）。
虫子并非菜单上的唯一选择。2019年，宠物食品初创公司Wild Earth的联合创始人瑞安⋅贝当古(Ryan Bethencourt)在美国真人秀节目《创智赢家》(Shark Tank)中介绍了他的植物性狗粮。他不久后表示：“我收到了死亡威胁。”包括节目评委在内的反馈意见都认为，狗应该吃肉。亿万富翁企业家马克⋅库班(Mark Cuban)是唯一投资Wild Earth的“鲨鱼”，用55万美元的“押注”换得了10%的股份……
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转载自《商业周刊/中文版》
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美国
温室气体排放量
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