实用又上镜的围炉煮茶装备!自斟自饮待客会友,都是极好~
“有了它们,让煮茶时既方便快捷且不失风雅~
围炉煮茶火了!
平时喝着奶茶、咖啡的年轻人
在这个冬天
齐刷刷爱上了烹火煮茶
一瞬间魂穿《梦华录》里的中式茶楼
其实,围炉煮茶自古有之,且在古人的生活中只是一件寻常事:
无论是白居易的“暖炉生火早,寒镜裹头迟,融雪煎香茗,调酥煮乳糜”,还是诗人杜耒的“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”...在诗句中描绘的都是古人围炉煮茶的情景。
宋朝更加盛行,拥有一套完整的器具和繁复的流程:茶叶经过碾碎、烹煮、搅拌...再将茶汤注入茶盏里饮用,搭配果子、点心和坚果等,品茗聊天,吟诗作赋,好不惬意。
在云南,它还是少数民族传承多年的茶文化,当地人叫“火塘烤茶”,由于大家围着一个烤炉煮茶,因此,网上也多称作“围炉煮茶”。
围炉煮茶,煮的其实是一种慢生活的调调。简简单单的四个字里,涵盖的不只是陶泥小炉、炭火和热茶,还有独一份的美好意境、生活小确幸与难得的“松弛感”。
围炉煮茶最大的乐趣还有freestyle,不仅是茶,咖啡和热红酒也是个好选择。再烤点解馋的小零食:蜜桔、花生、栗子、年糕、红枣、甜柿还有棉花糖......想吃什么烤什么,完全自助式体验。
炭火霹雳作响,红薯被烤得焦香,带脆壳儿的年糕,香甜软糯的红薯、茶壶咕噜咕噜冒着白气...色、香、味,集中于这小小一炉火,时间过得很慢很慢,这一刻,所有的疲惫和困顿都被熨烫妥帖。
所以今天特地给大家搜罗了3款实用又上镜的围炉煮茶装备:氛围感拉满的炭火炉套装、安全好操作的仿炭火电陶炉、创意百搭的新中式茶椅...无论自斟自饮或者待客会友,都是极好的~
实用又上镜的围炉煮茶装备
闲情雅事/煮茶会友/格调生活
A款:炭火炉套组
B款:仿炭烧电陶炉
围炉搭档:中式围炉煮茶椅
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A款:炭火炉套组
煮茶会友,就是要一步到位!
红茶:属于全发酵茶,茶性温和,茶汤香甜味醇,尤其适合在寒冷的冬日围炉煮茶; 新晋网红小青柑:强烈的柑味果香沁人心脾,当中包裹着发酵度比较高的茶叶,也特别适合拿来围炉煮茶; 陈年的单丛茶、时光沉淀下来的老白茶、焙火比较重的乌龙茶......越煮越香,同样与围炉煮茶满分匹配; 百变花果茶:茉莉绿茶、肉桂红茶、雪梨甜茶;还有桂圆、红枣、枸杞组合的中式八宝茶......甜甜润润,女孩子的最爱!
红薯:类似的还有芋头、紫薯和板栗,冒着热气的甜,和冬天简直绝配!建议切片烤制,更容易熟; 柑橘:类似的还有金桔、桂圆、柿子等应季水果,烤过的水果甜度+1,不仅风味突出,还能化痰止咳; 年糕&棉花糖:糯唧唧和软绵绵的内芯,带着焦壳儿的外皮,怎么烤都不会出错,喜欢吃甜就选棉花糖,口味清淡就选年糕; 水产:如虾干、鱿鱼干等,炭火不仅激发香气,还能增加嚼劲,根据个人喜好佐以生抽或芥末等调料,别有一番风味......
实用又上镜的围炉煮茶装备
闲情雅事/煮茶会友/格调生活
A款:炭火炉套组
B款:仿炭烧电陶炉
围炉搭档:中式围炉煮茶椅
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