百鸟合鸣 万物迎新
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立春,为二十四节气之首,是春天的开始。《月令七十二候集解》:“立春,正月节;立,建始也;五行之气往者过来者续于此;而春木之气始至,故谓之立也。”
立春与立夏、立秋、立冬一样,都是反映四季更替的节气。在自然界,立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。立春乃万物起始、一切更生之义也,意味着新的一个轮回已开启。所以古人重视立春,既是一个古老的节气,也是一个重大的节日,重大的拜神祭祖、祈岁纳福、驱邪禳灾、除旧布新、迎新春等庆典均安排在立春日及其前后时段举行。
立春是一个万物复苏的节气,立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。民间有咬春的吃春盘、啖春饼与春卷、咬萝卜等习俗,都是期冀在这个充满希望的节气。
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