本周，多伦多一家非常欢迎的“性价比”寿司连锁餐厅的一家分店被卫生检查员发现多项违规行为。 
图源：Daily Hive
位于461 Danforth Avenue的Monkey Sushi遭到查处。这是该寿司连锁店的八家分店之一。该餐厅以其丰富的菜单而闻名，包括外卖便当、特色面包卷和寿司拼盘等等。 
小红书上不少网友都非常推荐这家连锁餐厅的“性价比”套餐！

图源：小红书

该分店于1月24日收到有条件营业通知，检查员发现了8起违规行为，其中1项重大违规，5项严重违规，2项轻微违规：

1项重大违规

  • 未能保护食品免受污染或掺假。

5项严重违规
  • 使用受污染的食物。
  • 未能确保清洁设备表面。

  • 未能将有毒物质保存在带有特殊标签的容器中。
  • 未能保持卫生设施的卫生条件。

  • 未能防止害虫滋生。
2项轻微违规
  • 食品处理室未能保证卫生条件。

  • 未能防止害虫进入。

完整的违规列表可在DineSafe网站上找到。 
图源：多伦多市政府官网
这不是这家寿司连锁店第一次被多伦多检查员查处。493 Bloor Street West 的另一家Monkey Sushi分店也在去年底遭到查处，获得有条件营业的许可。
参考链接：
https://www.toronto.ca/community-people/health-wellness-care/health-programs-advice/food-safety/dinesafe/#infraction_details/10772676/0
https://www.blogto.com/eat_drink/2023/01/monkey-sushi-toronto-dinesafe-infractions/
https://dailyhive.com/toronto/monkey-sushi-toronto-dinesafe-infractions
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