封面｜Lena的六月 ©
头图｜图虫创意 ©
初七迎来开工第一天
极物君在此祝各位
事业“兔”飞猛进，扬眉“兔”气
离家不过几日，我们难免想家
但想念的不是年里宴席上的大鱼大肉
而是妈妈最拿手的姜葱豉油蒸鱼
或是一碗朴素的葱油拌面
一盘小葱拌豆腐
图｜风一样的婶子 ©
葱是多么平凡的食物啊

南北皆有种，去菜市场还是搭着送的
却又最被惦念，每个人家里都会有它的身影
不论是葱花、葱丝、葱段还是葱结
没有任何一种形态能够束缚它的才华
于是葱香，成了中国菜最为迷人的香味密码
图1、2｜叮叮笑笑生 ©
“葱”，是一个很神奇的字

上面的草字头
代表了它作为多年生草本植物的身份
自上而下透露着青翠

中间的“匆”，有“快”的含义
炝锅的葱花，必须要快速下锅
才能瞬间提取最精华的葱鲜
而最下面的“心”
则映射出葱食背后的人情
有了下厨人心意的承托
用葱烹制的菜肴才有了更丰富的风味
“葱”是什么
是成长的匆匆岁月里
总有人把你放在心上惦记
“食葱变聪明”
它是大人对孩子成长的期待
“大葱大葱，从一而终”
它也寄托着大人对孩子感情婚姻的美好祝福
图｜叮叮笑笑生 ©
游子在外，别忘了一碗葱香里
存放着的温暖归属感
让我们即使身在千里之外
也能凭借一缕葱香，勾勒出家的形状
图｜图虫创意 ©
END
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