餐馆被控卫生违规的事情真是层出不穷!
本周,多伦多两家超火的日本餐厅就因为多次违规被卫生检查员标记,而且这两家都是当地小有名气的餐馆,不少华人们平时常去。
Katsuya连锁餐厅被控7项卫生违规
多伦多知名连锁餐厅Katsuya位于3610 Dufferin Street的分店于1月23日被卫生检查员发现了7项卫生违规行为,其中包括1项重大违规,2项严重违规和4项轻微违规,但该餐厅还是收到了有条件通过的通知。
图源:BlogTO
这家连锁餐厅主要以章鱼烧、炸鸡块、乌冬面等美食而闻名,当然还有店里的招牌美食“炸猪排”,不少华人都曾光顾过。
图源:Google
一项重大违规涉及“未能保护食品免受污染或掺假”,两项严重违规包括“未能对多次使用的物品进行消毒”和“未能防止害虫滋生。”
另外四项轻微违规涉及食品处理室的卫生条件,以及“未能确保设备表面在必要时进行消毒。”
具体违规列表如下 ↓
图源:DineSafe
尽管这家餐厅存在7项违规行为,但他们收到了有条件通过的通知,允许在解决卫生问题的同时继续营业。
多伦多日本居酒屋被控9项违规!
一家名为Ronin Izakaya的日本居酒屋本周收到多起卫生违规通知。
图源:BlogTO
据报道,这家居酒屋位于39 Baldwin Street,以丰富的菜品而闻名,其中包括天妇罗竹篮、烤鸡肉串和精选的油炸食品等。
图源:Google
该餐厅于1月20日被卫生检查员发现了9项违规行为,其中包括6项严重违规和3项轻微违规。
图源:BlogTO
其中,重大违规行为包括“未能对洗手台进行维护(包括洗手液和纸巾)”,“未能保存所采取的害虫控制措施的记录”,以及“未能防止害虫滋生”。
轻微违规行为包括“未能确保对设备表面进行必要的消毒”,以及食品处理室的卫生条件等。
具体违规列表如下 ↓
图源:Dine Safe
尽管收到了9项违规行为,但该餐厅还是收到了有条件通过的通知,并在他们解决卫生问题时保持营业。
参考链接:
https://www.blogto.com/eat_drink/2023/01/katsuya-dufferin-toronto-dinesafe/
-END-

若你喜欢这篇推文,
记得点一下右下角的[在看]哦~!
[评论留言]也是很欢迎的呢!
继续阅读
阅读原文